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酸菜湯的做法 具體怎麼做

酸菜湯的做法 具體怎麼做

酸菜湯的做法 具體怎麼做

1、酸菜在清水中洗乾淨,切成細絲。

2、鮮辣椒切絲,葱花,豬頭肉和生豬肉切片。

3、鍋中下油,加入花椒粒、八角煸炒出香味,撈出花椒。

4、加入生肉和熟肉中火煸炒,直到肉上的白色脂肪變少

5、加入辣椒,葱煸炒,加入酸白菜煸炒十分鐘,反覆翻炒。

6、加水適量,大火燒開,中火燉十分鐘。加入鹽,胡椒粉調味,出鍋。

標籤: 酸菜湯
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