糖醋甜椒做法步驟 怎麼做糖醋甜椒

1、用料：甜椒兩個、油少量、醬油少量、醋少量、糖適量。

2、將甜椒核去除，用菜刀壓扁再切開。

3、熱鍋加油甜椒放入略炒下。

4、加入小半碗水，醬油少量，糖適量，文火加蓋燜兩分鐘左右。

5、隨後快好時加醋，再燜個一兩分鐘，炒幾下就可以出鍋了。