糖醋土豆絲的家常做法 怎麼做糖醋土豆絲

1、食材：土豆適量、豬肉適量、醋適量、白糖適量、味精適量、鹽適量、蒜適量、葱適量。

2、土豆去皮切絲，放入水中浸泡，10分鐘後取出瀝乾。

3、將蒜切碎、葱切成葱花，將肉切成絲。

4、淨鍋燒熱加入適量的食用油，將蒜末與葱花放入煸炒出香味，然後將肉絲倒入，炒至變色。

5、倒入土豆絲，翻炒一下，然後加入適量的鹽、醋、及白糖繼續翻炒，大概翻炒一分鐘左右就可以關火出鍋了，喜歡湯汁多的話可以加入適量的熱水，出鍋前不要忘記加入味精調味。