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有關淋面液的知識大全

巧克力淋面配方巧克力淋面液製作

巧克力淋面配方巧克力淋面液製作
1、水:150克。配方中百分比是以“清水”的重量為基數，自己掌握好比例，做多做少都可以，比例不變就好。2、淡奶油:256克3、砂糖:385克4、可可粉:128克。要用好的可可粉，比如法芙娜，它是顏色的關鍵所在。砂糖的量不要減少，因為是亮度和流暢度的重要因素！5、魚膠片:10克。魚膠片可以...
2022-08-0531024

法面淋面蛋糕的做法怎樣做法面淋面蛋糕

法面淋面蛋糕的做法怎樣做法面淋面蛋糕
1、用料：慕斯糊300g、蛋糕胚6寸1片、巧克力葉2片、食用金粉少許、高度酒適量、白巧克力碎適量。2、淋麪食材：細砂糖112g、水62g、純可可脂巧克力75g、可可粉（過篩）15g、淡奶油65克、吉利丁片5g3、將慕斯糊倒入硅膠模具中，慕斯糊做法參照我之前菜譜，選擇你喜歡的囗味。放上蛋糕...
2019-01-2821703

冰淇淋麪包甜品杯冰淇淋麪包甜品杯如何做

冰淇淋麪包甜品杯冰淇淋麪包甜品杯如何做
1、主料：麪包片1片，冰淇淋150克。2、輔料：細砂糖30克，水35克，朗姆酒10毫升，酒漬蔓越莓20克。3、酒漬蔓越莓是我自制的，做法很簡單，將蔓越莓幹清洗乾淨浸泡在朗姆酒中3、4個小時即可；先製作蔓越莓朗姆酒糖漿，將細砂糖和水一起倒入鍋中。4、小火加熱至糖融化，關火。5、將糖水倒至容器...
2019-05-0626744

巧克力淋麪醬的做法超簡易可行的巧克力淋面

巧克力淋麪醬的做法超簡易可行的巧克力淋面
1、先將奶油倒入巧克力碗隔水加熱，奶油一定要是熱的，後期如果發現淋麪醬太厚需要稀釋，後加的奶油也必須是熱的。2、直接倒入巧克力攪拌至融化，和奶油完全融合，這樣非常省事。3、加入提前冰水泡軟的吉利丁片，攪拌使其融化。檢查是否有沒有融化的塊狀。這樣順滑的淋面巧克力就做...
2022-08-053969

巧克力鏡面淋面的做法巧克力鏡面淋面怎麼操作？

巧克力鏡面淋面的做法巧克力鏡面淋面怎麼操作？
1、準備吉利丁片6克，水25克，奶油112.5克，細砂糖157.5克，可可粉52.5克。2、吉利丁片泡冷水備用。可可粉提前過篩至盆中備用。水、奶油、細砂糖加入小鍋中加熱。3、奶油液煮開沸騰後離火。加入浸泡好的吉利丁片，用打蛋器手動攪勻。將可可粉加入鍋中快速攪拌均勻。4、用均質機垂...
2018-02-2416110

巧克力淋面蛋糕巧克力淋面蛋糕怎麼做

巧克力淋面蛋糕巧克力淋面蛋糕怎麼做
1、配方。戚風蛋糕1個、淡奶油450克、黑巧克力50克、糖40克、費列羅1個、巧克力豆適量、威化一塊兒、巧克力手指餅乾2根兒。2、提前烤好一個6寸戚風蛋糕，均分成3份兒。3、400克奶油加40克糖打發。4、每層分別塗上奶油，蓋上最後一片進行抹面。5、淡奶油加黑巧克力加熱差不多...
2021-01-2229950

白色10寸蛋糕淋面配方白色鏡面巧克力淋面

白色10寸蛋糕淋面配方白色鏡面巧克力淋面
1、配料：白巧克力300g，吉利丁片7g，牛奶115g，淡奶油115g，透明糖漿(30°)170g，白色色粉2g。2、操作流程：吉利丁冰水泡軟。(基本常識：必須冰水)。3、厚底平底鍋中將牛奶、淡奶油、糖漿一起煮沸，離火。4、加入切碎的白巧克力，再次煮至103℃(表沒試過説不可能!)。5、離火，加入冰水泡軟的...
2022-08-0523530

冰淇淋麪包的做法冰淇淋麪包怎麼做

冰淇淋麪包的做法冰淇淋麪包怎麼做
1、有包果乾的麪包60克，牛奶50cc，鮮奶油150cc，蔗糖30克，蛋黃1顆，蛋白1顆。2、麪包切成小塊，放入牛奶中泡軟。3、將鮮奶油、30克蔗糖放入鍋中，以小火煮到濃稠（用叉子邊壓邊煮）。熄火後加入蛋黃，馬上用打蛋器混合攪拌。接着開小火邊加熱邊攪拌1～2分鐘，放涼備用。4、蛋白加入20克蔗糖，確...
2022-07-0710958

淋面蛋糕家常做法淋面蛋糕的製作步驟

淋面蛋糕家常做法淋面蛋糕的製作步驟
1、首先將雞蛋打碎，將蛋清和蛋黃分離開，然後蛋清每次加入20克糖，分3次加入，打發。2、然後再將蛋黃打散，加入適量低筋麪粉，攪拌均勻。3、然後再將蛋黃跟蛋白一起攪拌均勻。PS：分多次加入，相互攪拌。4、然後將攪拌好的蛋糕液放入模具中，放入烤箱烘烤40分鐘，然後冷卻後，在拿出來。PS：烤...
2022-08-056528

冰淇淋原液能過夜嗎能喝嗎
冰淇淋原液可以過夜保存，但不建議直接喝。冰淇淋原液通常包含生蛋和生乳等食材，在室温下存放過夜可能導致細菌滋生，增加食物中毒的風險。此外，冰淇淋原液通常需要冷凍和加熱等後續處理才能成為可食用的冰淇淋，所以直接飲用並不安全。最好將冰淇淋原液放入冷凍室或冷藏室儲存，並...
2024-04-116328

泡麪冰淇淋的做法泡麪冰淇淋怎麼做

泡麪冰淇淋的做法泡麪冰淇淋怎麼做
1、準備一桶泡麪，把包裝撕開，把泡麪放在鍋中，在將調料包撒在泡麪上，但是千萬不要灑太多，這樣會使做出來的泡麪冰棍味道太重，特別是辣油包不要太多，不然會看起來很噁心的。2、加入適量的水，使水蓋過泡麪大概一釐米。3、等待泡麪冷卻，把泡麪倒在準備好的模具上，注意把泡麪儘可能的放...
2022-08-057142

蒜辣炒麪淋醬怎麼做如何製作蒜辣炒麪淋醬

蒜辣炒麪淋醬怎麼做如何製作蒜辣炒麪淋醬
1、主料蒜末1大匙適量，蕃茄醬1大匙適量，辣椒醬2大匙適量，烏醋1大匙適量，細砂糖2大匙適量，熱開水1大匙適量，香油1小匙適量。2、將細砂糖倒入熱開水中攪拌至溶解。3、再加入其餘材料調勻就可以了。...
2018-03-2929938

巧克力淋面蛋糕的做法巧克力淋面蛋糕怎麼做

巧克力淋面蛋糕的做法巧克力淋面蛋糕怎麼做
1、原料：黃油50克，糖60克，巧克力65克，蛋3個，低筋麪粉50克，巧克力90克，鮮奶油90克，黃油15克，170度35分鐘。2、黃油分三次加糖30克打發。3、巧克力65克隔熱溶化。4、巧克力和黃油混合成巧克力糊。5、蛋黃分三次加入巧克力糊變成巧克力蛋黃糊。6、蛋白加30克白糖打發。7、三分之一蛋...
2018-01-0126189

鏡面蛋糕淋面做法鏡面蛋糕淋面怎麼做

鏡面蛋糕淋面做法鏡面蛋糕淋面怎麼做
1、食材：水120克、細砂糖200克、白巧克力200克、吉利丁片4片（標準5克一片）、煉乳60克、惠爾通食用色素適量。2、將吉利丁片用清水泡軟，備用。3、在水中加入細砂糖和煉乳，一起加熱到細砂糖全部融化。水開後離火，把泡軟的吉利丁片水份擠幹，放入熱糖水中充分攪拌融化。4、將熱的糖...
2022-02-078286

奶油淋面怎麼調奶油淋面如何調
1、準備材料：淡奶油250克、糖粉少許、細砂糖20克、草莓8顆、8寸蛋糕胚1個。2、淡奶油倒入乾淨的容器，倒入細砂糖低速打發。3、淡奶油慢慢變得濃稠，隨時檢查狀態，打到6分發，提起打蛋頭奶油低落紋路不馬上消失即可。4、將打發好的奶油倒在蛋糕胚中心。5、用勺子或者抹刀將奶油向...
2021-12-1024643

夢龍淋面的做法和配方夢龍淋面做法步驟

夢龍淋面的做法和配方夢龍淋面做法步驟
1、準備用料：法芙娜黑巧（65%以上）105克、椰子油45克、榛子碎25克。2、先把巧克力10秒/速度7打碎一下。3、然後加入椰子油或者黃油40度融化混合到順滑就好5-10分鐘。4、淋在蛋糕上冷藏或者雪糕蘸一下就好了。...
2019-01-2424027

液氨面料是什麼面料液氨面料簡單介紹

液氨面料是什麼面料液氨面料簡單介紹
1、液氨面料是一種面料後處理工藝，是面料在成型之後，在液體氨中進行處理，可以有效改善面料的組織結構，使面料手感，纖維韌性和抗褶皺性能得到大幅度提高。2、面料開發商在生產面料的時候，都會選擇使用液氨進行處理面料，可以很好的提升面料各項指標。...
2018-10-0510801

星空淋面蛋糕的做法教你星空淋面蛋糕的做法

星空淋面蛋糕的做法教你星空淋面蛋糕的做法
1、食材：吉利丁粉19g，水200ml，砂糖300g，白巧克力350g，煉乳200g，八寸香草蛋糕1個，八寸果凍適量，白巧克力慕斯適量，吉利丁裝飾球適量。2、準備一個涼透的8寸香草蛋糕，抹一層白巧克力慕斯。3、放上8寸果凍鋪平。4、倒入餘下的所有慕斯5、抹面至蛋糕表面光滑，四周無縫隙。入冷藏室冷藏。...
2021-12-1024049

液氮冒煙冰淇淋做法會冒煙的冰淇淋是怎麼做的

液氮冒煙冰淇淋做法會冒煙的冰淇淋是怎麼做的
1、準備200毫升的奶油、100毫升的牛奶、10小勺白糖（約10克），3小勺香草精（約3克）、水果切成小塊。2、將奶油、牛奶、白糖和香精加入到玻璃碗中，用筷子攪拌混合液體，攪拌均勻。3、將事先切好的水果，也加入到混合液體中。4、再次繼續攪拌，使所有食材混合均勻。5、要戴好護目鏡和防護...
2022-07-3022147

麪醬淋汁怎麼做麪醬淋汁怎麼做
1、口味：甜味。主要做法：醬。2、紅葱頭去皮剁碎備用。3、熱鍋，倒入適量沙拉油，以微火爆香紅葱頭碎，至紅葱頭碎呈金黃色。4、3加入蒜泥略炒香，再加入甜麪醬、蕃茄醬、水、細砂糖拌勻，煮至細砂糖溶解、醬汁滾沸即可，老少皆宜,家常菜,大眾菜,香。...
2018-11-035958

淋面蛋糕家常做法淋面蛋糕怎麼做

淋面蛋糕家常做法淋面蛋糕怎麼做
1、將冷藏的雞蛋分兩個乾淨無油的盆打入蛋清和蛋黃。2、點擊填寫製作步驟和技巧蛋黃液加入40克糖，奶和玉米油攪勻，篩入低粉翻拌勻無干粉。3、蛋清加入10克糖和檸檬汁打至硬性泡沫。4、將三分之一的蛋清放入蛋黃液中翻拌均勻，再加入三分之一繼續翻拌均勻。5、將蛋黃液倒入蛋...
2022-08-0525742

芝士淋面的製作方法芝士淋面怎樣做好吃

芝士淋面的製作方法芝士淋面怎樣做好吃
1、用料：奶油奶酪30克，糖粉6克，奶油45克。2、奶油奶酪加糖粉，隔熱水軟化。3、用牙籤沾取色素，攪拌均勻(色素少量多次加)。4、加入淡奶油，攪拌均勻，多攪一會兒會超細膩無大顆粒，提起應該會流成細線狀。5、淋麪糊過篩一次會更細膩。6、裝進裱花袋，裱花袋剪小口，慢慢轉轉枱沿蛋糕邊緣...
2018-03-0227805

住宅噴淋設計面積住宅噴淋設計面積怎麼設計

住宅噴淋設計面積住宅噴淋設計面積怎麼設計
1、消防噴淋系統的設計原則是根據使用場所的面積以及需要消防的對象而決定噴淋頭的數量和種類的。2、噴淋頭數量，一般工廠廠房、娛樂場所每10——20平方米的範圍佈置一個噴淋頭，而庫房相對要密集一些，每5——10平方米的範圍佈置一個噴淋頭。3、根據場所不同可以選擇不同的噴...
2022-08-0522768

淋面配方公開巧克力黑色淋面配方

淋面配方公開巧克力黑色淋面配方
1、巧克力黑色淋面配方：水150克，淡奶油256克，細砂糖385克，可可粉128克，吉利丁片10克。2、吉利丁片用冰水浸泡，使之軟化，大約需要2分鐘，使用時要瀝乾多餘的水分。3、將除水以外的所有成分（牛奶，生奶油，細糖，可可粉）放入厚底鍋中，用中火加熱並繼續攪拌至105°C-這將是一個漫長的過程，可能...
2022-08-056902

衞生間淋浴房地面做法淋浴房地面做法大盤點

衞生間淋浴房地面做法淋浴房地面做法大盤點
1、淋浴房的地面由於經常接觸水，環境比較潮濕，所以做好防水很重要。2、淋浴房在做防水的時候要求很高，在做防水之前，首先要選好防水塗料，現在一般使用的是聚氨酯防水塗料，在塗刷的時候，塗料需要完全包裹住衞生管道和地面，這種塗料在乾燥後，不會發生收縮，具有比較好的防水作用。3、...
2022-08-0512547

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