土豆絲怎麼炒好吃家常做法? 製作家常炒土豆絲的方法
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1、主料:土豆300克。
2、輔料:大葱5克、青紅椒適量。
3、調料:鹽6克、胡麻油2克、花生油8克、蒜、豬油適量。
4、土豆去皮切絲,放水中浸泡。
5、青椒切絲,葱切絲,蒜切片。
6、炒鍋內放油,熱了之後放入葱蒜爆香。
7、倒入土豆絲,煸炒,加入醋,鹽,繼續煸炒,
8、快出鍋前加入青椒絲,煸炒幾下,加入味精,攪拌均勻。出鍋裝盤即可。
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