青蒜肚片的做法 青蒜肚片怎樣做

1、主料：豬肚200克、青蒜200克。

2、調料：薑汁5克、黃酒10克、醬油3克、鹽4克、花生油30克。

3、把青蒜剖開，切成3釐米長的段。

4、豬肚煮熟斜批切成長方小片。

5、燒熱鍋，放生油燒熱至油七八成熟時，即下青蒜和肚片同炒，並加調味料炒勻即成。