黃瓜蒜片怎麼做 製作黃瓜蒜片的方法

1、原材料：黃瓜500克，大蒜10克。

2、調味料：幹辣椒5克，香油20克，鹽3克，味精2克。

3、將黃瓜洗淨切片，放入沸水中焯一下，撈起控幹水，裝盤待用。

4、大蒜去皮切片，幹辣椒切丁。

5、黃瓜片，蒜片，辣椒丁一起裝盤，放進香油、鹽、味精、拌勻即可。