![蒸麪怎麼做簡單又好吃]( "蒸麪怎麼做簡單又好吃")
- 製作蒸麪的步驟如下：材料：-麪粉-温水步驟：1.準備麪粉，將其倒入一個大碗中。可以根據需要調整面粉的量，一般大概是2杯左右。2.慢慢地加入温水到麪粉中，邊攪拌邊加入，直到麪粉逐漸凝聚成團狀。如果麪糰比較乾燥，可以再加一些水；如果麪糰太濕，可以再加一些麪粉。3.將麪糰取出，放在平坦...
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![蒜苗蒸麪的做法和配方 教你蒜苗蒸麪的做法和配方]( "蒜苗蒸麪的做法和配方 教你蒜苗蒸麪的做法和配方")
- 主要材料：五花肉100~150g一定要更肥的，辣椒適當，薑片，生抽，鹽，體制濕面500g。1、鮮麪條放炒鍋隔水蒸，鍋冒哈氣後10~15分種端鍋，置放一邊預留。2、五花肉切片狀，不必非常薄，不然蒸後小肉會找不着的;辣椒切片，生生薑切成片或絲。3、小肉放器皿里加適當鹽及生抽翻拌。4、炒菜鍋給油，燒開...
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![絲瓜蒸麪怎麼做 怎麼做出來的面好吃]( "絲瓜蒸麪怎麼做 怎麼做出來的面好吃")
- 1、把絲瓜稜用刀削去，絲瓜切成不規則狀，一般我就是從中間切開再中間切茄子也切塊稍微比絲瓜大一些。2、油鍋九分熱的時候，葱花放入油鍋翻炒1分鐘，然後放入絲瓜茄子和番茄翻炒。二分鐘，充分接觸油後，加入適量水等待開鍋，放入面。3、好吃的絲瓜面出鍋。...
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![豆角蒸麪如何做才好吃 豆角蒸麪的做法]( "豆角蒸麪如何做才好吃 豆角蒸麪的做法")
- 1、準備好豆角（淘洗），土豆（去皮）等。2、豆角擇段，土豆切成滾刀塊。3、鍋裏油燒熱，加入薑末，辣椒醬辣椒麪炒出紅油。4、倒入豆角大火翻炒幾下。5、再加入土豆塊，料酒及鹽繼續翻炒。6、加入清水一碗，大火燒開，改中火燜一分鐘。7、將麪條覆蓋到菜上，大火燜開，改中火2分鐘。8、將鍋內麪條...
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![簡單蒸麪的家常做法竅門 蒸麪怎麼做]( "簡單蒸麪的家常做法竅門 蒸麪怎麼做")
- 1、鍋裏放不超過半鍋的水，將浸濕的籠布鋪在箅子上，開火燒開，水開後將麪條均勻鋪在籠布上，蓋上鍋蓋蒸15-20分鐘。2、在燒水蒸麪條的過程中，處理食材，肉切片，洋葱、青椒切絲，豆芽清洗乾淨備用，葱姜切好。3、食材處理好之後，麪條基本上也就蒸好了，換炒菜鍋開始炒菜。4、放入葱姜爆香。...
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![蒸麪怎麼蒸 如何做蒸麪條]( "蒸麪怎麼蒸 如何做蒸麪條")
- 1、食材：新鮮麪條600克、豆角300克、豬肉300克、植物油適量、鹽適量、姜5克、八角1個、老抽10克、雞精2克。2、輔料：植物油、姜、老抽、八角1個、味精、大白菜葉子適量。3、把豆角去掉頭尾洗淨切段，大肉切稍微粗點兒的絲，姜切末。4、把臻米升降電火鍋里加水，把蒸網加進去，電火...
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![蒸麪怎麼做簡單又好吃 怎麼做蒸麪]( "蒸麪怎麼做簡單又好吃 怎麼做蒸麪")
- 1、食材：細麪條500g、五花肉250g、黃豆芽150g、豆角150g、生薑10g、鹽適量、雞精少許、八角少許、老抽適量、幹辣椒少許。2、麪條選用細的鮮麪條，千萬不要用掛麪，但也不是剛擀出來的麪條。水分不要太大。3、籠屜鋪上籠布，把麪條抖開拌少許食用油放入鍋中，不要壓實，要蓬鬆一些，鍋...
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![燜蒸麪的做法步驟 燜蒸麪的做法介紹]( "燜蒸麪的做法步驟 燜蒸麪的做法介紹")
- 1、用料：五花肉300克、豆角250克、西紅柿兩個、細麪條1千克、老抽一勺、生抽兩勺、鹽30克、雞精一勺、十三香一勺、八角一個、香葉兩片。2、豆角摘好，五花肉切成條狀。3、蒸鍋里加入適量的水，（建議多一點，因為要加熱的時間比較長）然後放上蒸籠，把生面條放進蒸籠裏，開大火開始加熱...
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![做蒸麪的方法 河南蒸麪條的正確做法]( "做蒸麪的方法 河南蒸麪條的正確做法")
- 1、原料：細麪條、豆角、西紅柿、洋葱、姜、鹽、十三香、老抽、烹調油。2、細麪條抖散放在籠格上，蒸八分鐘。3、配菜改刀。炒鍋倒油，炒香薑絲和部分洋葱塊。4、下蕃茄炒香。5、放豆角，加老抽10克鹽10克十三香5克，另加水約200克。6、煮開鍋後關火，可以嘗一下湯，要比平常做菜的湯稍...
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![紫土豆蒸麪做法竅門 紫土豆蒸麪怎麼做]( "紫土豆蒸麪做法竅門 紫土豆蒸麪怎麼做")
- 1、紫土豆蒸麪的用料：麪條1斤、紫土豆2-3個、豆角半斤；調味料、辣椒麪、蒜苗幾根。2、把蒜苗和紫土豆洗淨，蒜苗切成小段留用，紫土豆去皮，切成稍大的四方塊，豆角掰成2公分長。3、往鍋裏倒些油，等油燒的稍微起煙時，倒入蒜面，翻炒一會。4、倒入紫土豆塊和豆角，同時放上鹽、雞精、辣椒...
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![蒸麪蒸多久能蒸好 蒸麪需要多久]( "蒸麪蒸多久能蒸好 蒸麪需要多久")
- 1、蒸麪條的時間一般在二十分鐘，此時的麪條才算是口感合適、軟硬適中，如果時間太長可能會導致麪條煮爛，甚至會斷掉。2、如果時間太短，可能會還沒有煮熟，導致麪條發硬，口感發澀，相當難吃。當然，不同的麪條所需的時間也會有所差別，煮麪時還需仔細把握。...
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![蒸麪魚的做法 蒸麪魚怎麼做]( "蒸麪魚的做法 蒸麪魚怎麼做")
- 1、温水化開酵母，加入麪粉拌成絮狀，和成軟硬適中的麪糰，醒發。手指佔麪粉按小孔不回縮，就發好。將麪糰搓成長條，切成小劑子，按壓擀片，先將圓片對摺成半圓，再對摺成扇形切出魚尾，用叉子壓出紋路，捏出尾尖。再用筷子攔腰夾一下，即成魚形。2、用熟紅豆按上眼睛，牙籤壓出魚鱗。二次醒發15...
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![蒸麪燈的來歷 蒸麪燈的來歷是什麼]( "蒸麪燈的來歷 蒸麪燈的來歷是什麼")
- 1、源於東北的滿族元宵舊俗，過去人們在元宵節除製作彩燈外還會蒸麪燈。蒸麪燈是將黃豆麪捏成油燈狀，上端有燈碗，燈身略細，底腳與燈碗口徑一致，與古代陶豆相同。因一年十二個月便製成十二個，每個燈碗的口沿處還捏出十二個不同數目的小鋸齒。捏成後放入鍋裏蒸熟，揭鍋時依每個月燈...
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![蒸麪放冰箱冷藏好嗎 蒸麪放冰箱冷藏好不好]( "蒸麪放冰箱冷藏好嗎 蒸麪放冰箱冷藏好不好")
- 1、蒸麪放冰箱冷藏好的。2、蒸麪放冰箱冷藏的温度最好設置在2到8攝氏度，這樣更有利於普通食物的保存時間，一般麪條保存三天是沒有多大問題的，要將麪條用乾淨的食物袋包裹，能的話儘量避免過長時間的儲存。但是一般的也不要放的時間過長，時間越短越好。...
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![蒸麪怎麼做 怎麼做蒸麪]( "蒸麪怎麼做 怎麼做蒸麪")
- 1、刀豆500g，五花肉200g，番茄一顆，手擀麪2元，生薑幾片，醬油一兩滴，鹽適量。2、將五花肉切片，生薑切片用於去腥，番茄切塊，刀豆將筋去除用手掰成五釐米的段。3、倒入少量油，鍋熱油涼前，將生薑放入，然後再放入五花肉片，放少量鹽，翻炒至變色後盛出。4、如油不夠，再添入少量油，然後倒入刀豆翻...
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![怎樣蒸麪魚好吃又簡單]( "怎樣蒸麪魚好吃又簡單")
- 怎樣蒸麪魚好吃又簡單功效：蒸麪魚是一道常見的中式菜餚，它不僅口感鮮美，而且富含蛋白質和維生素，對身體健康有益。材料：-新鮮的面魚一尾（約500克）-薑片適量-葱段適量-料酒適量-生抽適量-白胡椒粉適量-蠔油適量-食用油適量-蒜蓉適量-香菜適量（可選）做法步驟：1.將面魚洗淨後，用刀在魚...
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![安康蒸麪醋湯的做法]( "安康蒸麪醋湯的做法")
- 安康蒸麪醋湯是陝西省安康市的特色美食，是一道具有獨特口味的傳統湯麪。下面是安康蒸麪醋湯的做法：所需材料：-麪條：適量-米醋：適量-豆豉：適量-紅油豆瓣醬：適量-辣椒粉：適量-葱薑蒜末：適量-雞精：適量-生抽：適量-雞蛋：1個-香菜：適量-鹽：適量-白胡椒粉：適量步驟：1.將麪條煮熟備用，放入碗中，加...
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![農村蒸麪辣子的做法 地道農村蒸麪辣子的做法]( "農村蒸麪辣子的做法 地道農村蒸麪辣子的做法")
- 1、原料：麪粉80克、娃娃菜50克、鹽適量、五香粉適量、雞精適量、大葱半根、大蒜4瓣、油潑辣子適量、幹木耳5克、開水560克。2、木耳泡發後切小塊，娃娃菜切碎，葱切碎，蒜切片、大葱用少量熱油澆一下備用。3、麪粉倒入盆中，少量多次加入開水，攪拌，將面用開水燙成糊糊，攪拌至無顆粒狀...
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![蒸麪怎麼做 蒸麪簡單做法]( "蒸麪怎麼做 蒸麪簡單做法")
- 1、主料：豆角600g，豬肉500g，麪條600g。輔料：油適量，鹽適量，姜15g，八角2個，老抽20ml，大葱半根。準備所需的食材：豆角、豬肉、麪條，調料：葱、姜、八角。2、麪條放入蒸鍋中，蒸15分鐘，蒸麪條的同時準備菜。3、豆角掰段後沖洗乾淨。4、豬肉切稍微粗點兒的絲。5、鍋中加適量油（比平時炒菜稍微...
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![怎麼做螃蟹蒸麪 蒸麪的做法]( "怎麼做螃蟹蒸麪 蒸麪的做法")
- 1、螃蟹買時讓老闆幫處理，回家用刷子清洗下外殼。2、把麪條鋪在盤底。3、螃蟹碼在麪條上面，淋上姜葱蒜末，油、魚露調成的醬汁。4、起鍋少水，水開後將裝螃蟹的盤子放入鍋內蒸15分鐘，熄火，吃蟹吃麪。...
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![蒸麪的家常做法 教你蒸麪的家常做法]( "蒸麪的家常做法 教你蒸麪的家常做法")
- 1、材料：香菜適量、芹菜適量、瘦肉適量、麪條適量、八角適量、幹辣椒適量、薑絲適量。2、首先把瘦肉切絲、芹菜切粒、香菜切段，麪條入鍋蒸熟，熱油，把薑絲、幹辣椒、八角炒香，倒入肉絲炒至泛白，倒入生抽、清水、芹菜，大火煮開。3、撈出湯汁，放入香菜、麪條，淋上湯汁，大火蒸熟，翻炒均...
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![蒸麪的做法大全 各種蒸麪條的做法介紹]( "蒸麪的做法大全 各種蒸麪條的做法介紹")
- 1、蒸黃豆芽五花肉麪食材：細麪條1000g、黃豆芽500克、五花肉500克、香葱少許、老抽2勺生抽1勺、雞汁1勺、耗油1勺、鹽適量、雞精適量、薑片適量、八角4-6個步驟：麪條冷水上鍋蒸，水開後蒸15鍾即可。葱花和薑片涼油下鍋，炸制葱和薑片金黃色。下入提前切好的五花肉片翻炒均勻。...
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![如何蒸麪最好吃又簡單]( "如何蒸麪最好吃又簡單")
- 功效：蒸麪是一道傳統的中國麪食，主要以小麥麪粉為主要原料。蒸煮可以保留麪條的口感和營養，是一種健康又美味的烹飪方式。蒸麪既可作為主食，也可作為早餐或下午茶。材料：1.麪粉：500克2.温水：適量3.鹽：適量4.素菜、肉類或海鮮：根據個人口味選擇添加。做法步驟：1.準備麪粉：將麪粉放入...
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![掛麪做蒸麪條怎麼做 掛麪做蒸麪的做法]( "掛麪做蒸麪條怎麼做 掛麪做蒸麪的做法")
- 1、材料：掛麪適量，油適量，水適量，豬肉適量，蒜薹適量，葱姜適量，鹽適量、醬油適量。2、首先我們往掛麪上抹油，防止其粘連到一起，在鍋中加水，然後將掛麪平鋪在篦子上，蒸2分鐘左右，若是覺得麪條太乾，可以適當的噴一些水。在蒸的過程中將豬肉切成絲狀，蒜薹去頭切段，辣椒切成圈，在鍋中加入適量...
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![家庭自制麪包蟹蒸麪 家庭自制麪包蟹蒸麪技巧]( "家庭自制麪包蟹蒸麪 家庭自制麪包蟹蒸麪技巧")
- 1、螃蟹四隻，鹽、黃酒、薑末、醬油、白糖、味精、麻油和香醋各少許。2、將螃蟹用牙刷或毛刷對着水沖洗刷乾淨，放在盛器裏，肚皮向上（防止蟹黃外流）。可加一點鹽，味道更鮮美。3、將薑末放在小酒碗內，加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒和麻油攪和。另取一小碗，放醋待用。4、將螃蟹上籠...
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秀美範
