鮁魚陷餃子怎麼做 正宗鮁魚餃子做法

1、將鮁魚洗乾淨，取下魚肉。

2、將魚肉剁碎，加入等量五花肉。

3、加薑末、料酒、生抽、鹽，朝一個方向攪拌均勻。

4、加入花椒水繼續攪拌，打入一個雞蛋，攪拌均勻。

5、加入切好的韭菜和食用油，攪拌均勻。

6、加鹽攪拌均勻即可。

7、最後包在餃子皮裏放入水中煮熟即可。