番茄炒羊肉片 番茄炒羊肉片做法

1、洋葱切小片，番茄去皮切小粒，香菜切碎末；芹菜切小粒。

2、羊肉片用半勺李錦記舊莊蠔油、半勺料酒醃20分鐘。

3、鍋中倒入少油，放入洋葱片炒香。

4、倒入番茄和芹菜翻炒，至番茄炒軟出汁水。

5、將羊肉一片片放入番茄湯中、用筷子輕輕攪拌燙變色。

6、倒入1勺番茄醬、半勺李錦記舊莊蠔油和糖調味。

7、大火略收汁後撒入香菜末出鍋。