番茄炒蛋怎麼炒 番茄炒蛋家常做法

1、大蒜1瓣切末，葱1根切葱花備用，將雞蛋2個打入碗中，放入白糖1勺、鹽半勺混合攪勻。

2、番茄2個對半切開去蒂，切成小粒備用。

3、鍋中加入適量油，燒至油温7成熱，放入蛋液，炒熟後盛出備用。

4、鍋裏放入少量油，油熱倒入蒜末炒出香味，倒入西紅柿煸炒。西紅柿出汁時改成小火，放入白糖和鹽。

5、倒入炒好的雞蛋，混合均勻，出鍋裝盤即可。