粉條炒羊肉片做法竅門 製作粉條炒羊肉片的方法

1、食材：羊肉200克、粉條200克、葱、姜適量、鹽3克、花椒粉2克、醬油5毫升、香菜1根。

2、把羊肉洗淨切成片。

3、把粉條放開水鍋裏煮軟撈出。

4、把葱切成小段，姜切成末。

5、炒鍋裏放花生油，等油五成熟時，把羊肉片入鍋炒至變色。

6、再放入葱、姜煸香，加入鹽，花椒粉，味極鮮醬油翻炒入味。

7、再放入煮軟的粉條繼續翻炒，出鍋前撒一些香菜增鮮點綴。

8、然後盛入盤子裏，這樣羊肉炒粉條就做好了。