番茄炒牛肉末怎麼做 做好吃的番茄炒牛肉末流程

1、牛肉末200g、番茄3個。

2、步驟：番茄一半切成比較碎的塊，一半切成正常的塊牛肉末洗淨控幹水，鍋裏放入一點點油和葱花翻炒，也可以放入50克洋葱，沒有可以不放，放入牛肉末翻炒，倒入料酒去羶味。

3、倒入番茄繼續炒，看湯的多少，如果太少就加半碗水，加胡椒粉和鹽，轉小火，翻炒或是加蓋燜燒至沒有湯，加雞精或牛肉粉就可以出鍋。