烤蝦乾的做法 烤蝦乾的做法簡單介紹
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1、材料:蝦500克,食鹽適量,葱適量,姜適量,水適量。
2、蝦清洗乾淨,剪去蝦槍和蝦毛。
3、鍋里加水,沒過蝦即可,加葱姜、鹽和料酒,大火煮開。繼續滾煮兩分鐘關火,讓蝦在鹽水中浸泡30分鐘。
4、取出瀝乾水分,逐個平鋪在烤盤中。
5、放入烤箱,中層,上下火180度,烤30分鐘。
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