家常麪條做法有哪些 三鮮面怎麼做好吃
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1、首先,我們先準備好乾麪條,有粗細之分,根據個人的喜好選擇。一般來説,細麪條比較好熟,粗麪條口感彈性足。
2、再準備好調料,味極鮮是最重要的一味調料,其它精鹽、花生油等等。
3、花生油少許加熱,熗鍋後加入肉絲翻炒,然後加入清水燒開,再加入香菇絲。開鍋後加入麪條煮大約五分鐘至熟。
4、然後撒入準備好的青菜絲,蓋上鍋蓋悶一會。
5、最後倒入少許味極鮮醬油,再添加少許味精和精鹽,攪拌均勻後就可以出鍋了。盛的時候注意一碗內要三分之一面條三分之二湯汁,這樣吃起來才鮮美。
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