無糖酥餅餡料怎麼做 無糖酥餅做法

1、低粉60g，蕎麥粉60g，色拉油40g，雞蛋液50g，阿蜜糖8g，奶粉10g，泡打粉1·5g，蘇打粉1·5g。

2、把麪粉，泡打粉，小蘇打，奶粉過篩。

3、把雞蛋液和色拉油，阿蜜糖放入盆中攪拌均勻。

4、然後篩入所有粉類。

5、用刮刀翻拌均勻成為麪糰。

6、麪糰分成一個個的小麪糰滾圓，排入烤盤。

7、用手按扁，在上面灑一些芝麻。

8、烤箱預熱180度放入烤盤烤制20分鐘即可。

9、烤好後放烤網涼一涼，密封保存。