臘肉長黴了還能吃嗎 長黴的臘肉能不能吃
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1、長黴的臘肉不能吃。
2、臘肉在醃製保存過程中發黴是比較常見的現象,上面出現少量白色和綠色的黴斑是正常的,清洗乾淨後可以食用。但是出現大面積白色、綠色的黴斑和一定金黃色的黴斑,並且伴有一絲臭味,這樣的臘肉是不能食用的。
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1、長黴的臘肉不能吃。
2、臘肉在醃製保存過程中發黴是比較常見的現象,上面出現少量白色和綠色的黴斑是正常的,清洗乾淨後可以食用。但是出現大面積白色、綠色的黴斑和一定金黃色的黴斑,並且伴有一絲臭味,這樣的臘肉是不能食用的。