亞麻籽粉的功效與作用 亞麻籽粉有什麼好處呢

1、亞麻籽粉是以乾燥的亞麻籽味原材料研磨的粉製品，其主要營養成分和亞麻籽一樣，含脂肪油約30%-40%，油中主要成分為亞油酸、亞麻酸、油酸、肉豆蔻酸、棕櫚酸、並含牻牛兒基牻牛兒醇，多種甾類及三萜類化合物：膽甾醇、菜油甾醇、豆甾醉，此外尚含亞麻苦甙及粘液質。

2、亞麻籽粉中不飽和脂肪酸的含量依舊很高，這類脂肪酸在人體中發揮抗氧化、增強記憶力、改善心血管系統等功效。

3、亞麻籽中膳食纖維含量很高，但直接食用很難溶解和吸收，經過研磨成粉之後，比較容易吸收，可改善便祕。