雪裏紅最簡單醃製方法 雪裏紅如何醃製
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1、原料:鮮嫩的雪裏紅500克,鹽50克。
2、把鮮嫩的雪裏紅去根和老葉,用清水淘洗乾淨,放入開水鍋裏打個滾,馬上撈出攤開瀝水。
3、把瀝淨水分的雪裏紅切成小段放在盆裏,撒入鹽後用手反覆揉壓到微微出水。
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1、原料:鮮嫩的雪裏紅500克,鹽50克。
2、把鮮嫩的雪裏紅去根和老葉,用清水淘洗乾淨,放入開水鍋裏打個滾,馬上撈出攤開瀝水。
3、把瀝淨水分的雪裏紅切成小段放在盆裏,撒入鹽後用手反覆揉壓到微微出水。