紅糖發糕一斤面多少水 紅糖發糕一斤面需要多少水
- 經驗
- 關注:2.13W次
1、一斤水,也可以根據實際情況,適量的增減水的劑量。
2、紅糖發糕的原材料非常的簡單,就只有麪粉、酵母、紅糖、清水,在製作紅糖發糕的過程中,水和麪粉的配比就起到了決定性的因素,一般情況下,麪粉和水的配比是1比1,麪糰中通常會加入酵母,如果水少了麪糰不能充分的膨脹,如果水多了,製作出來的成品會比較稀、軟。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/42772y.html