涼拌豆腐皮怎麼做最好吃 涼拌豆腐皮做法
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2、把豆腐皮洗乾淨在鍋裏焯水,豆腐皮本來就是熟的,焯水是為了更衞生吃的更放心。
3、撈起後,涼一會,不燙手後把豆腐皮切成細細的絲;然後把黃瓜洗乾淨,也切成絲;把切好的豆腐皮絲和黃瓜絲放在一個大碗裏。
4、然後把大蒜去皮切碎,放在碗裏。鍋裏放油燒燙後,倒在大蒜碎的碗裏,立馬大蒜香味飄出來。
5、然後在大蒜油裏放糖,生抽、醋、鹽、等等自己喜歡的調料,調成調料汁。
6、然後倒進豆腐皮的碗裏,翻版均勻,喜歡吃辣的可以放進辣椒油。這樣好吃的涼拌豆油皮就做好啦。
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