紅棗淮山元肉煲怎麼做 紅棗淮山元肉煲的做法介紹
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1、材料:瘦肉:400克鮮淮山:400克(一條)紅棗:20粒元肉(桂圓):20粒姜:1片水:8碗(3-4人份)。
2、瘦肉洗淨切塊,氽水撈起衝淨;
3、鮮淮山洗淨去皮,切大塊,怕變色的話可浸泡在冷水裏待用;
4、紅棗、元肉洗淨;紅棗拍扁去核;
5、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉小火煲一個半小時,下鹽調味食用。即可食用。
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