淮山紅棗煲甲魚 淮山紅棗煲甲魚的做法

1、食材：山藥100克、紅棗50克、枸杞50克、黨蔘100克、甲魚1只、龍骨500克、赤肉300克。

2、將紅棗洗淨備用，山藥去皮、洗淨、切塊備用。

3、甲魚去內臟，洗淨、切塊，下沸水焯一下，去腥去血污備用。

4、龍骨、赤肉處理乾淨，切成塊備用。

5、砂鍋放2/3水，燒開後，下入甲魚、龍骨、赤肉煮沸，轉小火，下入山藥、紅棗、杞子、黨蔘，文火燉4小時即可。