膨化米餅的做法和配方 膨化米餅怎樣做

1、食材：大米適量，白糖適量，酵母適量。

2、準備好大米和白糖。

3、把大米用料理機打碎成粉。

4、在大米粉中加入適量的清水，加入糖和酵母，調成糊。比例大米飯和水的比例1：1。其他的根據自己的口味加。

5、包上保鮮膜發酵50分鐘左右，膨脹大兩倍就可以了。

6、電餅鐺上下盤刷上油，倒入米糊，然後把米糊攤平，啟動電餅鐺，煎到兩面金黃即可。

7、左右以後切塊，完成。可以根據自己的口味沾番茄醬。