軟糖怎麼做 軟糖如何做

1、果汁150克，檸檬汁15克，水飴五十克，白砂糖30克，吉利丁粉20克。

2、把準備好的果汁和水飴以及白砂糖放到一個乾淨的不鏽鋼鍋中，一邊加熱一邊攪拌，要讓鍋中的糖全部融化，鍋中的液體也微微沸騰才能關火。

3、加入準備好的檸檬汁調勻，然後再加入準備好的吉利丁粉充分攪拌均勻，然後把得到的液體直接注入到準備好的模具中，隨後把它們放入冰箱冷藏三小時，等它完全凝固以後取出脱模即可。