寶寶食用水果的健康吃法 寶寶食用水果的健康吃法是怎樣的

1、菠蘿又叫“鳳梨”，營養豐富，含有大量果糖和葡萄糖，幾乎含有人體需要的所有的維生素和大部分的礦物鹽，味道鮮美，香甜多汁。具有清熱解暑，生津止渴，開胃消食，祛濕利尿之功效。是醫、食俱佳的時令水果，因此深受孩子們的喜愛。健康吃法：菠蘿去皮和果丁後，切成片或塊，放在開水裏煮一下再吃。菠蘿蛋白酶在45℃～50℃就開始變性，到100℃時90%以上都被破壞;甙類也同時可被破壞消除;5-羥色胺則溶於水中。經煮沸後口味也得到改善。如果為了保持菠蘿的生鮮口味，可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水一般燒菜的鹹度裏浸泡30分鐘左右，再用涼開水浸洗去鹹味，也同樣可以達到脱敏的作用。初次吃的寶寶只吃餅乾大小的一塊，如果無異常，下次可適當加量。每次吃菠蘿不可過多，過量食用對腸胃有害。

2、荔枝果肉除含豐富的果糖，還含有蛋白質、脂肪、維生素C、檸檬酸、果膠和磷、鐵等。荔枝對補血健肺有特殊的功效，對血液循環有特殊的促進作用。所以荔枝可當做食療品以滋補身體。健康吃法：食荔枝要節制，不要過量食用。食用荔枝最好在飯後，不能用荔枝代替正常的飯菜。進食荔枝後，如果出現飢餓、無力、頭暈等症狀時，要儘快口服葡萄糖水或及時去醫院靜脈輸液給予葡萄糖液，一般多能很快恢復。

3、杏從營養學角度來説，杏的鈣、磷、鐵、蛋白質含量在水果中都是較高的，並含有較多的抗癌物質。每百克中含胡蘿蔔素1.79毫克，為蘋果的22倍;含維生素C 7毫克，僅次於棗和柑橘。健康吃法：需要注意的是，杏中酸含量較高，吃多了容易對腸胃產生刺激，因此每天在飯後吃2～3個就足夠了，不可貪多。寶寶一天食杏不要超過5個。

4、芒果集熱帶水果精華於一身，被譽為“熱帶水果之王”。芒果營養價值頗高，富含蛋白質、糖分、維生素C、胡蘿蔔素含量特別高，有益於寶寶視力發育。芒果中還含有一種加芒果甙的物質，有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用，能延緩細胞衰老、提高腦功能。中醫認為芒果有益胃、止嘔、止暈的功效。健康吃法：過敏體質的孩子不適宜吃芒果。吃芒果時，最好將果肉切成小塊，直接送入口中，避免接觸面部皮膚。吃完芒果後，應漱口、洗臉，以避免果汁殘留。

5、桑椹的營養豐富，含有大量葡萄糖、果糖、多種維生素和礦物質鈣、磷、鐵、鋅、銅以及檸檬酸、蘋果酸、鞣酸、果膠和珍貴的“花青素”等營養物質。花青素是強抗氧化劑，能夠加速視網膜上“視紫質”再生的能力，從而改善視覺的敏鋭度和夜盲症。中醫認為桑葚具有生津止渴、養心益智、補血滋陰、潤腸燥的功效。所以桑葚是既可入食也可入藥的水果中佳品。健康吃法：要限制進食桑椹量，桑椹只能作為正餐外的補充。如果寶寶非常喜歡吃，可以一天中分幾次吃。出現劇烈腹痛、腹瀉，特別是有血性便者要及時到醫院診治。