燉刀魚的做法 如何做燉刀魚
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1、食材:刀魚,糖,料酒,花椒粉,鹽,蒜。
2、刀魚去內臟洗淨,切成三角塊,加入料酒,鹽,花椒粉醃製半小時。
3、鍋內加油燒熱,把刀魚煎至兩面焦黃。
4、都煎好後用鍋裏的底油把蒜炒香,加入糖,醬油,少許水,再把刀魚倒入收汁即可。可以少許些鹽。
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1、食材:刀魚,糖,料酒,花椒粉,鹽,蒜。
2、刀魚去內臟洗淨,切成三角塊,加入料酒,鹽,花椒粉醃製半小時。
3、鍋內加油燒熱,把刀魚煎至兩面焦黃。
4、都煎好後用鍋裏的底油把蒜炒香,加入糖,醬油,少許水,再把刀魚倒入收汁即可。可以少許些鹽。