鵝掌煲湯的做法大全

以下是鵝掌煲湯的幾種做法：

1. 鵝掌鴿子湯
材料：鵝掌500克，鴿子1只，紅棗10顆，薑片適量，料酒適量，鹽適量

做法：
1）鵝掌用水煮熟後撈出，鴿子宰殺好洗淨；
2）燉鍋中加入適量清水，將鵝掌、鴿子、薑片、料酒一同放入鍋中；
3）用中小火燉煮1小時，加入紅棗繼續燉煮30分鐘；
4）最後用鹽調味，即可享用。

2. 鵝掌蘑菇煲湯
材料：鵝掌500克，鮮香菇200克，乾貝適量，薑片適量，鹽適量

做法：
1）將鵝掌用水煮熟後撈出備用；
2）鍋中加入適量清水，放入蘑菇、薑片、鵝掌、乾貝，以中火燉煮1小時；
3）最後加入鹽調味即可。

3. 鵝掌瑤柱煲湯
材料：鵝掌500克，瑤柱適量，紅棗適量，薑片適量，鹽適量

做法：
1）將鵝掌用水煮熟後撈出備用；
2）鍋中加入適量清水，放入瑤柱、紅棗、薑片、鵝掌，以中火燉煮1小時；
3）最後加入鹽調味即可。

4. 鵝掌牛骨煲湯
材料：鵝掌500克，牛骨適量，紅棗適量，薑片適量，鹽適量

做法：
1）將鵝掌用水煮熟後撈出備用；
2）鍋中加入適量清水，放入牛骨、紅棗、薑片、鵝掌，以中火燉煮2小時；
3）最後加入鹽調味即可。

以上是幾種常見的鵝掌煲湯做法，可以根據個人口味和喜好進行調整。