原汁哈喇湯的做法

原汁哈喇湯的做法如下：

材料：
- 牛肉瘦肉200克
- 茼蒿心200克
- 大蒜蓉2茶匙
- 生薑蓉2茶匙
- 辣椒粉適量
- 鹽適量
- 食用油適量

步驟：
1. 將牛肉切成薄片備用，茼蒿心洗淨後切段備用。
2. 熱鍋中倒入適量食用油，將蒜蓉和薑蓉爆香。
3. 加入牛肉片翻炒至變色。
4. 加入茼蒿心段繼續翻炒，同時撒入適量鹽和辣椒粉調味。
5. 炒熟後即可食用，可根據個人口味再次加鹽或辣椒粉調整味道。

温馨提示：原汁哈喇湯的關鍵是保持茼蒿心的鮮嫩口感，所以炒制時間不要過長，以免過熟。另外，辣椒粉的用量可以根據個人喜好增減。