家常菜鹹豬舌怎麼做 怎麼做鹹豬舌
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1、主料:豬舌1個、芹菜250克。
2、輔料:食用油15克、生薑一小段、紅辣椒2個。
3、鹹豬舌清洗切薄片後,放入沸水中煮至九成熟後撈出後冷水沖洗乾淨。
4、生薑切絲,辣椒切菱形,食用油燒至八成熱度,放入薑絲和辣椒爆香。
5、鹹豬舌下鍋翻炒一分鐘。
6、倒入芹菜,繼續翻炒至芹菜熟。
7、迅速起鍋,擺盤。
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