炸腿排做法 炸雞腿排的做法介紹

1、主料：雞腿3個，雞蛋1個，生菜一顆。輔料：雞蛋一個，生粉適量，麪包糠適量，烤肉醬適量。

2、準備三個雞腿，洗淨，去掉骨頭。

3、加入生抽、老抽、耗油、細砂糖醃製一個晚上。

4、醃製好的雞腿裹一層生粉。

5、再裹上雞蛋液和麪包糠。

6、下鍋油炸至熟透即可。