懶人簡單的炸雞腿怎麼做 炸雞腿如何做
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1、雞腿10個,用水洗淨,去水分,用適量食鹽醃製5分鐘。
2、準備一塊乾淨沒有水分的碗,適量澱粉,滾雞腿,均勻包裹雞腿的每一個部位。
3、準備乾淨無水分油鍋,油燒至7分熱,雞腿入鍋。
4、小中火慢慢炸,炸至金黃。
5、注意一定要小火炸雞腿,不能着急,大火容易燒焦,小火炸20分鐘左右。
6、如果醃製不夠鹹,可以趁雞腿出鍋,適量撒鹽,胡椒粒,辣椒粉,孜然粉,按個人喜好。
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