桃膠的功效與作用吃法 桃膠的好處和食用方法

1、食用桃膠能為機體補充蛋白質，增強機體內部的組織的合成，有強身健體的作用。桃膠主要是多種單糖的聚合體和不飽和脂肪酸，用清水泡發後煮成粥食用，能增加血液中的單糖含量和不飽和脂肪酸的含量，對血糖的控制和降血脂都有一定的幫助。桃膠中含有較多的植物膠原蛋白，適量的食用桃膠能有效的補充機體的膠原蛋白，對皮膚彈性的下降有防治效果。

2、桃膠的吃法有很多,可以煮着吃,也可以熬成膏狀。煮着吃的話,可以和小木瓜牛奶煮成桃膠木瓜奶,先將桃膠泡一夜後,挑出雜質,在鍋中放入桃膠、冰糖和適量的水一起煮20分鐘即可。