生雞肉怎麼保存 怎麼保存生雞肉

1、將雞肉洗乾淨然後儘量擦去表面的水分，放入真空機裏抽真空，這樣放在陰涼背光處也可以存放一定的時間。

2、找一個密封性能比較好的容器，把雞肉放進容器內，然後放在陰涼背光處也可以起到短期的保護作用。

3、還可以對雞肉進行醃製，在雞肉上塗抹適量的食鹽，塗抹的量不易過重否則會很鹹，塗抹完成後靜置然後曬乾即可。