雞脯肉保存方法 雞脯肉保存方法有哪些

1、冷藏儲存：因為雞脯肉水份較多，非常容易產生黴變。假如你需要長期的儲存，則建議先擦去雞脯肉表層的水份，剔去雞脯肉中的肌肉筋膜，用保鮮袋包囊雞脯肉，避免反味，再置放電冰箱的冷藏室內。一般狀況下可冷藏大半年之久。

2、醃漬解決：它是最傳統式的存儲雞脯肉的方法。能夠在雞脯肉上擦抹上適當的食鹽，具有消毒殺菌進味的功效，但擦抹的食鹽不適合過多但也不可以過少，適當就可以。假如平均氣温較高或本人口感側重得話，建議能夠附加多置放一些。醃漬大半天后再晾乾就可以。