鋼針魚怎麼做好吃 鋼針魚好吃的做法
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1、材料:鋼針魚5條,鹽,生抽,料酒,蒜片、辣椒、白糖、生抽和醋。
2、先將鋼針魚的魚頭和內臟去除並洗乾淨,用鹽、生抽和少許料酒醃製20-30分鐘。
3、熱鍋下油,將醃製好的鋼針魚放到鍋中油炸,煎炸兩面金黃即可。
4、最後再放入蒜片、辣椒、白糖、生抽和醋一起熬煮,直至出現收汁便做好了。
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1、材料:鋼針魚5條,鹽,生抽,料酒,蒜片、辣椒、白糖、生抽和醋。
2、先將鋼針魚的魚頭和內臟去除並洗乾淨,用鹽、生抽和少許料酒醃製20-30分鐘。
3、熱鍋下油,將醃製好的鋼針魚放到鍋中油炸,煎炸兩面金黃即可。
4、最後再放入蒜片、辣椒、白糖、生抽和醋一起熬煮,直至出現收汁便做好了。