麪包幹怎麼做脆 這樣做酥脆好吃

1、全麥麪粉和泡打粉、炒香的黑芝麻混合均勻。

2、倒入橄欖油。

3、用手抓勻，使橄欖油和麪粉混合在一起，成為粗疙瘩狀。

4、倒入原味酸奶。

5、用手揉成麪糰，並持續揉30秒左右。一開始麪糰可能會粘手，揉完之後會漸漸不粘手了。

6、把麪糰分成6份，分別揉成小圓球擺在烤盤上。在小圓球的頂部用剪刀剪一個深約1CM的十字。把烤盤放進預熱好200度的烤箱，烤15分鐘左右，直到表面呈棕紅色。