- 平菇和粉絲牛肉可以一起煮,可以搭配一些適量的調味料和食材,如蒜蓉、薑片、醬油、鹽等,烹飪方法可選擇炒、煮、燉等。根據個人喜好和口味,可進行不同的調整和組合。...
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- 平菇的種植方法如下:1.準備培養材料:平菇培養材料通常有麥秸、稻草、木屑等。將這些材料進行消毒處理,使之無菌。2.製作菇袋:取一塊無菌的塑料袋,通常大小為30cm×50cm。在袋子上打上約5mm大小的空氣孔,以供菇體透氣。3.填充培養材料:將消毒後的培養材料填充到塑料袋中,每袋材料...
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- 1、10~15分鐘即可。2、平菇雖然很軟爛,但是需要多煮一會兒,把它完全煮熟煮透才可以吃,這並不是一味追求它軟爛的口感,而是因為平菇屬於菌類食物而,如果生的或者是半生不熟的菌類,會產生一些毒素,對身體產生影響,輕則拉肚,重則中毒或者引起生命危險。所以建議平菇放在鍋中煮上10~15...
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- 1、在網上購買現成的小菌包,沒錯,現在很多商家推出了家用菌包,簡單易學號稱傻瓜式種菌。2、受到菌包後,拿出菌包,在菌包一端用刀子隔開封口,然後在封口劃開一個十字。3、把菌包置於陰涼處,每天早晚用水壺在封口那端噴水,保持菌包的濕潤,但噴水也不宜過多。4、根據當地的氣温、濕度...
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- 1、配方1:闊葉木鋸沫80斤、玉米麪25斤、克黴靈1兩、白糖1斤、硫酸鎂5兩、磷酸二氫鉀3兩、石膏1斤、碳酸鈣1斤。含水量65%。2、配方2:玉米芯80斤、稻糠15斤、夫子10斤、克黴靈1兩、白糖1斤、硫酸鎂5兩、磷酸二氫鉀2兩、尿素3兩、石灰2斤。含水量65%。3、配方3:闊葉木鋸沫40斤...
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- 1、食材:幹平菇、文山丘北糊辣椒麪(生辣椒麪)、鹽、味精、花椒油。2、幹平菇放入水中浸泡半小時以上,泡軟後淘洗乾淨後擠幹水份。3、處理好的平菇冷油下鍋炸制,炸制過程中不斷翻面,以免受熱不均。4、當平菇水分炸幹,兩面微黃時關火。待油温降到7成熱時,放入鹽、味精、花椒油、文...
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- 1、沒有毒的蘑菇,不用水焯也沒有毒;有毒的蘑菇,不是用水焯就能把毒去掉。平菇用水焯的目的是要把蘑菇上的泥味、澀味去掉,把蘑菇的寒氣去掉一些。2、鮮平菇在吃的時候淖一下水位到會更好一些,口感更佳嫩滑,也去掉了菌類特有的腥味。建議親在吃鮮平菇的時候淖一下水,幹菇則無所...
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- 1、場地選擇(1)平菇一般生長在排水性好、背風向陽的平坦地區,如靠近水源的山地和林間空地都是平菇非常喜歡的生長環境。(2)平菇喜陽但怕曬,所以最好就種在能夠擋陽遮陰的地方。(3)室內、大棚或野外露天種植平菇時,地勢都不宜過於乾燥,建造養菇場都儘量不要選擇風流動性大、不保濕的...
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- 平菇湯是一道家常菜,簡單易做,下面是一種常見的家常做法:材料:-平菇:適量-雞肉或排骨:適量-生薑:適量-料酒:適量-鹽:適量-雞精:適量-水:適量步驟:1.平菇洗淨,切成塊狀備用。雞肉或排骨洗淨,切小塊備用。2.鍋中加入適量的水,煮沸後加入料酒,放入雞肉或排骨煮至變色,撈出備用。3.鍋中再加入...
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- 平菇豆芽湯的做法如下:材料:1.平菇:150克2.豆芽:100克3.生薑:適量4.雞精:適量5.鹽:適量6.食用油:適量步驟:1.平菇洗淨,切片備用。2.豆芽洗淨,去除尾部硬梗備用。3.生薑切片備用。4.炒鍋加熱,倒入適量食用油,放入生薑炒香。5.加入平菇炒熟。6.倒入適量清水,煮開後加入豆芽。7.煮約2分鐘,...
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- 平菇種植最旺的時間通常是在春季或秋季,這兩個季節的温度和濕度適合平菇的生長。在春季,平菇的生長速度較快,而在秋季,平菇的味道更加鮮美。因此,選擇在這兩個季節進行平菇的種植可以獲得更好的產量和質量。...
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- 對於炒平菇,最忌焯水和直接炒是因為這樣會導致平菇失去原本的鮮美口感和營養成分。焯水會導致平菇變得水潤,失去口感,而直接炒則會導致平菇炒得過幹,硬而失去彈性。為了保留平菇的鮮嫩口感,可以採取以下做法:1.温水浸泡:將平菇放入温水中浸泡片刻,使其吸水膨脹,增加鮮嫩口感。2.快...
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- 1、平菇發黃了,但如果沒有變質,還是可以食用的,但是如果出現腐敗或者黴變的現象是不可以使用的。2、平菇出現發黃的情況有可能是由於其中的水分隨着時間流失掉所致,而且發黃的平菇可能其中的營養成分已經流失,在食用過程中口感也會發生改變,建議儘量多食用新鮮的蔬菜和水果。...
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- 1、平菇想要曬乾保存可以將其放在通風的地方,利用自然風將其吹乾,但此法受天氣條件的限制。大規模乾製平菇時,生產上常用烘乾法。首先要建一烘乾房,熱源可以用炭火或煤。烘乾房內要有排氣設備,以免房內有煙氣。開始時可將烘乾房內的温度控制在35℃左右,10小時後升高到55℃~60℃,...
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- 以下是一些不能與平菇一起食用的食物或食材:1.茶葉:茶葉中的鞣酸和平菇中的蛋白質結合會產生一種有害的物質,容易引起胃腸不適。2.果酸類水果:如柚子、酸橙、檸檬等含有較高果酸的水果,與平菇一起食用會影響消化吸收,容易引起胃腸不適。3.牛奶:平菇中的高蛋白質與牛奶中的蛋白質...
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- 牛肉和平菇是可以一起搭配食用的。牛肉具有高蛋白質和豐富的鐵、鋅等礦物質,而平菇含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和纖維素。它們兩者肉質和菇質搭配在一起口感豐富,可以烹飪成各種美味菜餚,例如炒牛肉平菇、燉牛肉配平菇湯等。然而,如果你有特定的飲食限制或過敏史,請在食...
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- 鮮平菇一般不宜與富含維生素C的食物一起食用。維生素C對平菇中的某些成分會發生氧化反應,使得營養價值降低。因此,不建議將鮮平菇與柑橘類水果、檸檬、西紅柿等富含維生素C的食物一起食用。...
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- 1、平時平菇的培養源:木屑、樹葉以及稻草棉子殼等。2、滅菌:用寬在22-25釐米飼的料袋的將其裁成40-50釐米的塑料筒,將培養料放在筒子裏面,袋子要經過蒸鍋進行消毒,在100度的蒸汽中蒸上十個小時左右即可。3、培養料製作:乾料水1:1.5的比例,將其倒入,然後用釘耙攪拌均勻,攪拌均勻後...
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- 1、首先要增大晝夜温差,最好能達到10—20攝氏度的晝夜温差。加大空氣流通,加大空氣濕度。此時可以增加一定的光線。2、等到開始長出綠豆粒大小的幼菇時,就可以打開袋口了。3、此時要控制空氣相對濕度達到85%—95%。並供給充足的氧氣和低濃度的二氧化碳,保持較強光線。4、一般...
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- 1、平菇需要炒5到10分鐘才熟,但是如果是焯水後的平菇,則只需要再炒制3到5分鐘就熟了,2、焯水後的平菇炒制時間縮短,能夠減少營養成分的流失,有利於最大程度的保留平菇本身的鮮味及營養。3、平菇不能和河蟹一起食用,會增加人體結石的風險,消化系統較弱人羣可以適量食用平菇...
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- 1、西紅柿。西紅柿所含的有機酸,可軟化血管,促進鈣、鐵元素吸收,對腸道粘膜有收斂作用。所含蘋果酸和檸檬酸,可幫助胃液消化脂肪和蛋白質。所含糖類多半為果糖和葡萄糖,既易於吸收,又養心護肝。所含蕃茄素,有消炎利尿作用,對腎臟病患者尤有裨益。所含少量番茄鹼,能抑制多種細菌和...
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- 1、基質:種植平菇時,需要使用木屑、秸稈、稻草製作成栽培基質。2、消毒:將基質裝入塑料袋中,再對其進行高壓滅菌。3、接種:在消毒滅菌的環境中,將平菇菌絲接種至基質上。4、養護:把平菇菌棒放置在通風透氣的半陰處進行養護。...
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- 炒平菇通常不需要焯水。平菇的水分含量相對較少,且質地較脆嫩,一般直接炒熟即可。如果平菇比較大或質地較厚實,可以切片或切塊後再進行炒制,這樣能夠更好地煮熟和炒熟。...
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- 1、每100克平菇當中大約含有40毫克的嘌呤,平菇屬於中等嘌呤含量的蔬菜。2、平菇性微温,味甘,具有滋養、補脾胃、除濕邪、驅風、散寒、舒筋活血等功效。平菇能降低膽固醇含量,有防止血管硬化的作用。但是尿酸高的患者不能吃平菇,因為尿酸高的患者大多是高嘌呤食物攝入過多,導致...
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- 豆腐平菇肉湯的做法如下:材料:-150克豆腐,切塊-150克平菇,切片-100克瘦肉,切片-1個葱頭,切末-2瓣大蒜,切末-適量的鹽和胡椒粉-適量的生薑絲-適量的色拉油-適量的清水步驟:1.在熱鍋中,加入適量色拉油,熱鍋後加入葱末和蒜末,煸炒至香味散發。2.加入瘦肉片煸炒至變色。3.加入清水,並將火...
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