如何做清蒸塘角魚 清蒸塘角魚的做法
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1、主料:塘角魚3條,生薑4片,大蒜5個,輔料:食用油3勺,食用鹽1勺,蠔油2勺,生抽1勺。
2、把塘角魚殺死,內臟清理乾淨,洗乾淨。
3、用菜刀在塘角魚身體表面割刀。方便,它入味。
4、把所有調味料放入塘角魚中,攪拌均勻。
5、塘角魚醃製半小時。
6、把醃製好的,塘角魚放入蒸鍋中青蒸半小時即可。
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