蒜米是什麼 什麼是蒜米
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1、蒜米就是經過剪杆、剝皮、清洗、消毒等工序之後得到的蒜瓣。
2、蒜米可以分為鹽漬蒜米和速凍蒜米,鹽漬蒜米是經一定濃度食鹽溶液進行醃漬的大蒜瓣。
3、速凍蒜米是蒜瓣脱皮後切去根盤,經低温快速凍結的大蒜瓣。
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1、蒜米就是經過剪杆、剝皮、清洗、消毒等工序之後得到的蒜瓣。
2、蒜米可以分為鹽漬蒜米和速凍蒜米,鹽漬蒜米是經一定濃度食鹽溶液進行醃漬的大蒜瓣。
3、速凍蒜米是蒜瓣脱皮後切去根盤,經低温快速凍結的大蒜瓣。