姜撞奶做法 如何做姜撞奶
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1、主料:牛奶200ml。
2、輔料:薑汁15ml。
3、調料:紅糖20g。
4、老薑切末,放入紗布中使勁擠壓出汁。
5、牛奶小火加熱到開始冒小泡泡,加入20g紅糖拌勻,關火。
6、將牛奶快速倒入薑汁中,利用衝擊力自然混勻。隨後蓋上一個碗,等待15分鐘,會自然凝固。
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姜撞奶
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1、主料:牛奶200ml。
2、輔料:薑汁15ml。
3、調料:紅糖20g。
4、老薑切末,放入紗布中使勁擠壓出汁。
5、牛奶小火加熱到開始冒小泡泡,加入20g紅糖拌勻,關火。
6、將牛奶快速倒入薑汁中,利用衝擊力自然混勻。隨後蓋上一個碗,等待15分鐘,會自然凝固。