如何做好吃的姜撞奶呢 姜撞奶做法
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1、姜去皮切塊,放榨汁機榨出薑汁,盛1湯勺到碗裏(如果沒有榨汁機 ,可以將姜剁碎,然後放入紗布中將汁擠出。)
2、取180毫升全脂鮮奶,放微波爐裏以高火檔加熱50秒後取出,加糖攪拌均勻
3、迅速將牛奶倒(撞)入盛有薑汁的碗中,倒完後請不要攪動或搖晃碗裏的牛奶,20秒即可凝固成姜撞奶。
4、天氣寒冷時請趁熱食用;天氣炎熱時,放涼後置於冰箱冷藏,便成了一款美味的消暑甜品。
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