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有關肉放鍋的知識大全

一斤生肉能煮多久才熟 一斤肉放鍋裏開水煮多久能煮熟

  • 一斤生肉能煮多久才熟 一斤肉放鍋裏開水煮多久能煮熟

  • 1、一般豬肉切得太厚的話就要煮久一點。煮開水以後放豬肉下去，大概要15分鐘就熟了。但想要湯有肉味的話就要煮開，關到小火煮再煮多1個小時湯才好喝。2、如果切成片的話開水煮5分鐘就熟了豬肉滑一點，但湯沒什麼肉味。但是5分鐘左右就可以熟了。...
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豆角鍋貼怎麼做 不放肉也好吃

  • 豆角鍋貼怎麼做 不放肉也好吃

  • 1、餡：雞蛋兩個炒熟切碎，嫩豇豆頂刀切，切成最薄的薄片，然後又加了一點兒香菇碎拌勻，加鹽、少許生抽、香油、花椒粉調味；2、皮：用的是頭天剩下的餃子面擀的；3、平底鍋放少許油，把包好的餃子放進去小火煎黃，加到餃子一半的水，蓋上蓋，等水揮發完後，再煎片刻，等底部乾脆後出鍋。...
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鍋巴肉 鍋巴肉做法

  • 鍋巴肉 鍋巴肉做法

  • 1、將剩餘米飯平攤在烤盤中，放入陽光下晾曬；2、將曬乾的米飯撇成小塊；3、放入油鍋中炸；4、炸至金黃色後撈出備用；5、裏脊肉切成片，放入鹽，料酒，生粉等調味料攪拌均勻後醃製一下；6、筍片涼水下鍋焯燙；7、再加入黑木耳一起焯水；8、燒熱鍋，放入適量的油，下入肉片翻炒；9、肉片翻炒變色後加...
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高壓鍋燉肉要不要放鹽 高壓鍋燉肉是否需要放鹽

  • 高壓鍋燉肉要不要放鹽 高壓鍋燉肉是否需要放鹽

  • 1、不需要。先放鹽再燉肉硬且柴，高壓鍋燉的時間減少點，燉完後放鹽醬油調味料再煮20分鐘左右入味。2、土豆去皮洗淨後切塊，胡蘿蔔洗淨後切塊。3、葱洗淨後切成小節，姜蒜去皮後，洗淨並菜刀拍開。4、在炒鍋注入冷水，大火燒開，將牛肉放入，加少許料酒，燙熟後撈出。5、將高壓鍋洗淨後，放...
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肉餅放在空氣炸鍋裏要炸多長時間 肉餅放在空氣炸鍋裏要炸多久
燉肉時放什麼可以防止溢鍋 關於燉肉時放什麼可以防止溢鍋

  • 燉肉時放什麼可以防止溢鍋 關於燉肉時放什麼可以防止溢鍋

  • 1、當鍋裏的肉開始沸騰時，在鍋里加幾滴芝麻香油或食用油，油會使泡沫擴散不積聚因此就不容易溢鍋。2、當鍋裏的肉開始沸騰時也可以在鍋裏插根筷子或勺子。起到沸騰核心的作用，這樣湯開始沸騰時，會比較平穩，不會出現突然爆沸而發生溢鍋現象。...
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蒸好的肉在高鍋內能放多久 蒸好的肉在高鍋內能放多長時間

  • 蒸好的肉在高鍋內能放多久 蒸好的肉在高鍋內能放多長時間

  • 1、蒸好的肉在高鍋內能放最多也是隻能保存一天左右。2、高壓鍋燉好的肉其實保質期不長的，因為沒有防腐劑，如果你還是放在鍋裏保温保存的話。如果真的吃不完，建議放進冰箱的冷藏室。但是也不能超過兩天的時間，特別在夏天這些高温的季節，一定要注意把它們保存好，避免食用變質的食...
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羊肉火鍋裏放什麼好吃 羊肉火鍋裏放什麼好吃介紹

  • 羊肉火鍋裏放什麼好吃 羊肉火鍋裏放什麼好吃介紹

  • 1、素食類：可以選擇豆製品、豆泡、凍豆腐什麼的，其實油麪筋也不錯，煮得半熟的。2、常見火鍋配菜蔬菜類：娃娃菜，菠菜、土豆、蓮藕等。豆製品：凍豆腐等肉類;羊肉卷不能少，也可以配點手切。3、冬令時節吃火鍋，除了主料要選用新鮮活成的葷素菜外，配上調料也是至關重要的。此種調料適合...
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羊肉放高壓鍋燉多久 高壓鍋燉羊肉需要多長時間

  • 羊肉放高壓鍋燉多久 高壓鍋燉羊肉需要多長時間

  • 1、高壓鍋燉羊肉需要30分鐘左右。一般來説使用高壓鍋燉羊肉的時間會比較短，因為在燉煮過程中，首先需要大火壓10-15分鐘，然後再轉小火燉15-20分鐘，整個過程大概花費半個小時左右。2、高壓鍋主要是利用液體在較高氣壓下沸點會提升這一原理進行工作的，所以使用高壓鍋燉羊肉會讓羊...
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雞胸肉清洗乾淨後放入涼水鍋中 雞胸肉怎樣清洗乾淨後放入涼水鍋中
電飯鍋放雞肉一起煮好嗎

  • 電飯鍋放雞肉一起煮好嗎

  • 電飯鍋可以用來煮雞肉，但是要注意以下幾點：1.確保雞肉新鮮，無異味，處理乾淨。2.根據雞肉的大小和種類，選擇合適的時間和火力煮熟。一般來説，可以選擇煮飯、蒸煮、煮粥等功能，根據需要調整時間和火力。3.可以添加適量的水或湯料一起煮雞肉，增加口感和味道。4.在煮熟之後，可以根據個...
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羊肉火鍋可以放什麼配菜 羊肉火鍋配菜推薦

  • 羊肉火鍋可以放什麼配菜 羊肉火鍋配菜推薦

  • 1、素食類：蘿蔔、豆腐、娃娃菜、大白菜、菠菜、油麥菜、土豆、蓮藕、香菇、茼蒿、冬瓜、韭菜、金針菇、黃瓜、香菜等蔬菜；2、葷菜類：魚丸、蝦丸、雞肉、豬肉、火腿、雞蛋、鴨腸等；3、乾貨類：幹豆皮、腐竹、木耳、黃花菜、粉絲等。...
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牛肉放鐵鍋燉多久能爛熟 牛肉放鐵鍋燉多長時間能爛熟呢

  • 牛肉放鐵鍋燉多久能爛熟 牛肉放鐵鍋燉多長時間能爛熟呢

  • 1、牛肉放鐵鍋燉45-60分鐘能爛熟。2、在燉牛腩時，要合理地控制好火候的大小，火候的控制是可以影響到燉牛腩的時間的。當火候比較大的時候，牛腩燉熟的時間就會適當地縮短。但是當火候過小時，也要延長燉牛腩的時間。3、另外通常情況下，在燉牛腩時，可以在鍋中加入適量的檸檬片，因為...
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蒸肉餅放電飯鍋可以蒸熟嗎 蒸肉餅放電飯鍋能不能蒸熟

  • 蒸肉餅放電飯鍋可以蒸熟嗎 蒸肉餅放電飯鍋能不能蒸熟

  • 1、蒸肉餅放電飯鍋可以蒸熟。2、肉餅放盤子裏面，然後放在電飯鍋的蒸屜上面。鍋裏面的水不要放太多，如果水多了燒開容易溢出到肉餅上面。同時還要注意蒸制的時間，一般是按煮飯鍵，飯煮好了，肉餅即可出鍋，但蒸好後要及時拿出，以免保温過久影響肉餅的口感和味道。...
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羊肉火鍋裏面都可以放什麼 羊肉火鍋的做法

  • 羊肉火鍋裏面都可以放什麼 羊肉火鍋的做法

  • 1、羊肉火鍋裏能放冬瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍等。2、羊肉火鍋的做法：材料：羊肉750克。輔料：各種青菜適量、蘑菇適量、豆腐適量、肉丸類適量、薑片適量、葱段適量。調料：煮肉料包1個、食鹽適量、料酒適量、花椒粒適量。製作方法：羊肉切塊冷水下鍋，加入葱段...
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夏天高壓鍋燉肉放一宿會壞嗎 夏天高壓鍋燉肉能放一宿嗎

  • 夏天高壓鍋燉肉放一宿會壞嗎 夏天高壓鍋燉肉能放一宿嗎

  • 1、一般情況下，高壓鍋燉肉放一晚上都是不會壞的，因為高壓鍋的密封性還是比較好的，且通過加熱之後，內部的微生物也會被消除，環境中的微生物也很難滲透進來，所以説是有很好的密封保存性的。2、不過需要注意的是的，高壓鍋也是有出氣孔的，它就是一個潛在的微生物進入口，並非完全密封，所...
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肉餅放在高壓鍋裏要蒸幾分鐘 肉餅放在高壓鍋裏要蒸多久呢

  • 肉餅放在高壓鍋裏要蒸幾分鐘 肉餅放在高壓鍋裏要蒸多久呢

  • 1、蒸肉餅一般在開鍋之後還要蒸10分鐘以上，具體的時間要看肉餅的厚度。比如説一公分以內厚度的肉餅，一般只要蒸10分鐘，但是如果超過一公分，則需要增加2分鐘，特別厚的肉餅就需要蒸15分鐘。2、一般蒸肉餅的時候不建議將肉餅做的特別厚，因為正常人每餐攝於二兩肉即可，而一般人習慣...
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生肉放在鍋裏炒多久能熟 生肉放在鍋裏炒多長時間能熟

  • 生肉放在鍋裏炒多久能熟 生肉放在鍋裏炒多長時間能熟

  • 1、看肉的顏色。當在所有的肉片都已由紅轉白後,如果切的肉片比較厚,甚至要加水多熟一下。炒肉一般都是炒五六分鐘左右。如果炒的肉分量比較多的話,就是炒七八分鐘左右。2、放菜順序也能影響肉的熟透時間。在炒肉的時候我要根據時間先炒肉還是先炒蔬菜,一般我都是先炒肉,...
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羊肉湯鍋可以放哪些小菜 羊肉湯鍋可以放的菜

  • 羊肉湯鍋可以放哪些小菜 羊肉湯鍋可以放的菜

  • 1、素食，葷菜，乾貨都可以。羊肉湯味道鮮美可以搭配一些配菜一起吃，素食類例如蘿蔔、青菜、豆腐。葷菜有蝦、丸子。乾貨有腐竹、木耳、黃花菜。葷素搭配起來，營養更豐富。2、廣東人還喜歡放一些涼性的水果搭配起來，像甘蔗、馬蹄，這樣羊湯口感更豐富，還能中和羊肉的熱性。...
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高壓鍋燉肉放水技巧 高壓鍋燉肉的做法

  • 高壓鍋燉肉放水技巧 高壓鍋燉肉的做法

  • 1、高壓鍋燉肉放水技巧：加入的水,只要將水高於所有材料一點就可以了。2、高壓鍋燉肉的做法：主料：腱子肉1000克調料：葱20克、姜1塊、蒜4個、花椒1勺、大料1勺、香葉2個、紅燒醬油2勺、料酒2勺、鹽6克。⑴腱子肉洗淨放入高壓鍋中，加入適量的水和所有調料。⑵蓋好鍋蓋後按下肉排...
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麻辣香鍋放什麼肉好吃 麻辣香鍋放哪些肉好吃

  • 麻辣香鍋放什麼肉好吃 麻辣香鍋放哪些肉好吃

  • 麻辣香鍋可以放的肉類有：五花肉、午餐肉、牛蛙、老肉片、鴨腸、脆皮腸、鱔魚毛肚、鴨腸、鴨胗素丸子、肉丸、魚丸等。1、麻辣香鍋做法也非常簡單的，在選用食材方面更是多樣化，吃起來都是很好吃的，主要在製作上，把味調好就行了，2、然後買一些大白菜、菠菜、小青菜、粉絲、粉條兒...
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涮羊肉的清水鍋裏放什麼 涮羊肉的清水鍋裏放哪些東西

  • 涮羊肉的清水鍋裏放什麼 涮羊肉的清水鍋裏放哪些東西

  • 1、涮羊肉的清水鍋裏放：大豆油、食鹽、味精、雞精、白糖、八角、花椒、桂皮、小茴香、白胡椒、橘皮、砂仁、月桂（香葉）、孜然（枯茗）、白芷、姜、百合、小葱、蒜、山藥、高良薑、薏苡仁、蓮子、芡實、丁香、桂圓、肉豆蔻、棗、白果、黑芝麻、芫荽、山楂、枸杞子、甘草等。2、涮...
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熟肉放空氣炸鍋多長時間 熟肉放空氣炸鍋多長時間合適

  • 熟肉放空氣炸鍋多長時間 熟肉放空氣炸鍋多長時間合適

  • 1、熟肉放空氣炸鍋5至10分鐘就可以了，畢竟是已經熟的肉，不需要加熱太長時間，否則會將肉烤的過於乾燥。2、空氣炸鍋就是用空氣替代原本煎鍋裏的熱油，用近似太陽熱風的對流加熱，以熱風在密閉的鍋內形成急速循環的熱流，讓食物變熟；同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，令食材無需滾油...
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牛肉餅放平底鍋煎幾分鐘 牛肉餅放平底鍋煎多少長時間

  • 牛肉餅放平底鍋煎幾分鐘 牛肉餅放平底鍋煎多少長時間

  • 1、牛肉餅需要煎。3-5分鐘，翻煎幾十秒即可以上鍋。2、把牛肉200g洗乾淨切碎，撒上鹽，將其剁成肉餅。3、剁好的肉餅，先摔打一會再放調料：黑胡椒粉，薑絲，麻油，醬油，酒和小量鹽，拌均勻後繼續摔打，摔打時間越久，肉餅裏面的膠質越多，口感越好！摔打完，把牛肉分三份，搓成肉球，下鍋前把肉球用手掌壓...
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羊肉煮火鍋放什麼調料嗎的 羊肉火鍋配料有哪些料

  • 羊肉煮火鍋放什麼調料嗎的 羊肉火鍋配料有哪些料

  • 1、料酒：主要成分有黃酒、糖分、糊精、有機酸類、氨基酸、酯類、醛類、雜醇油及浸出物等。作用是去腥、增香。2、冰糖：是白砂糖煎煉而成的冰塊狀結晶，是由蔗糖加上蛋白質原料配方，經再溶、潔淨處理後重結晶而製得的大顆粒結晶糖，有單晶體和多晶體兩種，呈透明或半透明狀。3、生...
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