檸檬泡水喝的禁忌與注意事項 檸檬泡水有哪些禁忌

1、在喝檸檬水的同時不能吃胡蘿蔔，這很容易導致胡蘿蔔中的抗壞血酸酵酶破壞檸檬水的維生素成分，降低檸檬水的食用價值。如果牛奶和檸檬水同喝的話，又會導致檸檬水所含的果酸和牛奶蛋白質結合，在胃內形成凝固型物質，不利於身體的消化和吸收。

2、檸檬水本身含有大量的酸性物質，特別是檸檬酸含量相對較高。如果在空腹狀態下飲用過多檸檬水，就容易刺激胃酸的過度分泌，從而對胃部造成傷害，長期如此甚至會導致胃潰瘍的出現，特別是本身腸胃功能相對較差的人，更應避免喝檸檬水。

3、泡檸檬的水對温度要求比較高，如果使用剛燒開的水，就容易破壞檸檬中所含有的營養成分，同時還會破壞檸檬水的口感，不僅變得更酸，還有絲絲苦味難以下嚥。通常情況下，泡檸檬的水維持在60℃就可以了。