天婦羅怎麼做好吃 天婦羅的做法
- 經驗
- 關注:1.1W次
1、用料:蝦適量、烏賊(鮮)適量、蘑菇少許、藕少許、柿子椒1個、星鰻適量、食鹽適量、醬油適量。
2、做法:將準備好的材料外面裹上一層用小麥粉、雞蛋和水調合而成的麪糊。然後放進油鍋內炸至焦黃後,沾粗食鹽或醬油調料食用。
3、天婦羅的做法與中餐的炸魚炸蝦不同,麪糊中小麥粉和雞蛋以及水的比例適中,同時不要求油的温度很高,講究葷素搭配,炸好後的天麩羅講究視覺美觀,一般擺在小竹籃內端給顧客,趣味昂然。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/29ekgo.html