![高壓鍋燉牛尾多長時間]( "高壓鍋燉牛尾多長時間")
- 高壓鍋燉牛尾通常需要燉煮45分鐘到1小時，具體時間還取決於牛尾的大小和韌性。燉煮過程中建議添加一些調味料和配料增加風味，如薑片、葱段、料酒、鹽、胡椒等。一般來説，待牛尾燉煮完後，自然冷卻一段時間（10-15分鐘）以釋放蒸汽，然後打開高壓鍋取出牛尾即可享用。...
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![粉葛怎麼煲湯 蠔豉粉葛牛尾魚湯的烹飪技巧分享]( "粉葛怎麼煲湯 蠔豉粉葛牛尾魚湯的烹飪技巧分享")
- 1、用料：茯苓50g、扁豆50g、蜜棗1個、果皮2瓣、葛根200g、蠔豉50g、瘦肉150g、牛尾魚380g。2、做法：（1）扁豆買回來在鍋裏煸炒至表皮黃褐色，這樣耐放、不易長蟲。（2）葛根去皮、切小塊。蠔豉買回來全部泡發好，再在油鍋裏翻炒過，晾涼放冰箱冷凍保存，煲湯時直接贏放入，這樣煲湯更香。（3）瘦...
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![燉牛尾的家常做法]( "燉牛尾的家常做法")
- 燉牛尾是一道家常菜，下面是一種簡單的做法：材料：-1公斤牛尾-1個洋葱-2根胡蘿蔔-3瓣大蒜-2片姜-3湯匙生抽-2湯匙老抽-1湯匙料酒-適量鹽和胡椒粉-適量食用油-適量水步驟：1.將牛尾切成小塊，用水煮沸煮5分鐘，撈出洗淨備用。2.熱鍋中加入適量的食用油，放入牛尾煎至兩面金黃。3.加入切...
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![怎樣燉牛尾最好吃竅門 牛尾怎樣燒好吃]( "怎樣燉牛尾最好吃竅門 牛尾怎樣燒好吃")
- 1、食材：牛尾一根，土豆適量，西紅柿適量，胡蘿蔔適量，洋葱適量，白菜適量，番茄醬適量，食鹽適量。2、首先，將牛尾用涼水下鍋，焯一下，水倒掉，然後重新做一鍋水把焯好的牛尾放在裏面，加葱，姜，香葉，燉兩個小時，兩小時後也先不要關火，一直小火燉着。3、然後，將所有蔬菜用清水清洗乾淨，再用菜刀將蔬菜...
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![燉牛尾需要多久時間]( "燉牛尾需要多久時間")
- 燉牛尾的時間會根據烹飪方法和牛尾的大小而有所不同。通常情況下，燉牛尾需要2至3個小時才能煮熟。然而，如果使用慢燉鍋或高壓鍋，時間可能會縮短。最好在燉煮前查看特定的食譜以確定所需的確切時間。...
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![牛尾如何快速燉爛 牛尾怎麼快速燉爛]( "牛尾如何快速燉爛 牛尾怎麼快速燉爛")
- 1、牛尾快速燉爛法：要小火慢燉，不要大火急燉，慢火讓蛋白質更容易分解。2、主料：牛尾250克，調料：枸杞5克、葱5克、鹽2克、胡椒粉5克，把牛尾洗淨切塊。涼水在鍋裏煮了一會兒，將水排出。把松茸根去掉，用清水洗淨。把牛尾放入砂鍋，加入葱、姜、大料和肉桂。加入適量清水，灑上料酒，灑上白...
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![燉牛尾蘿蔔湯的做法]( "燉牛尾蘿蔔湯的做法")
- 燉牛尾蘿蔔湯是一道營養豐富的湯品，下面是該菜品的製作步驟：材料：-牛尾500克-蘿蔔2根-薑片3片-葱2根-料酒適量-鹽適量-大葱適量（用於裝飾）步驟：1.將牛尾切段，用開水焯水去血水，撈出過冷水沖洗乾淨備用。2.蘿蔔去皮，切成大塊備用。3.鍋中加入適量的水，放入牛尾、薑片和葱，加入適量的...
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![牛尾白蘿蔔湯的做法]( "牛尾白蘿蔔湯的做法")
- 牛尾白蘿蔔湯是一道美味營養的湯品。下面是製作牛尾白蘿蔔湯的做法：所需材料：-牛尾500克-白蘿蔔1個-姜塊3片-葱2根-料酒1湯匙-鹽適量-胡椒粉適量-清水適量步驟：1.牛尾先用熱水焯水，煮沸後撈出，沖洗乾淨備用。這一步是為了去掉牛尾的血水和雜質。2.白蘿蔔去皮，切成適合大小的塊...
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![怎樣燉牛尾肉爛得快呢]( "怎樣燉牛尾肉爛得快呢")
- 要讓牛尾肉爛得快，可以嘗試以下方法：1.首先，將牛尾肉切成塊狀，可以幫助加快烹飪時間。2.將牛尾肉放入燉鍋中，加入水或高湯，確保牛尾肉完全覆蓋在液體中。3.加入調味料，如薑片、大葱、八角、桂皮等，提升口感和味道。4.選擇壓力鍋或慢燉鍋進行烹飪，壓力鍋可以更快地烹飪食材，慢燉鍋則...
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![牛尾煲蘿蔔湯如何做 怎麼做牛尾煲蘿蔔湯]( "牛尾煲蘿蔔湯如何做 怎麼做牛尾煲蘿蔔湯")
- 1、材料：牛尾500克、紅蘿蔔500克、香菜少許、胡椒粉少許、鹽少許。2、做法：首先將牛尾燉熟。紅蘿蔔洗淨。香菜洗淨蘿蔔切塊。將煮熟的牛尾放入砂鍋加入適量的水煮開加入蘿蔔塊。加少許鹽燉煮二十五分鐘左右即可。...
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![牛尾蕃茄湯的做法]( "牛尾蕃茄湯的做法")
- 牛尾蕃茄湯的做法如下：材料：-500克牛尾-2箇中等大小的洋葱，剁碎-2個胡蘿蔔，切成小塊-2個西紅柿，切成小塊-2個大蒜，切碎-1根芹菜，切碎-2片香葉-1小撮幹羅勒葉-適量橄欖油-鹽和胡椒粉，按需添加-1升水-酸奶或奶油（可選）步驟：1.將牛尾用適量的鹽和胡椒粉均勻塗抹，並用橄欖油煎至表面金黃...
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![炒牛尾做法 牛尾怎麼炒好吃]( "炒牛尾做法 牛尾怎麼炒好吃")
- 1、將牛尾用電壓力鍋按肉類壓熟撈出備用；炒勺燒熱放入適量的油下入白糖翻炒至出泡；下入牛尾翻炒，加入適量的鹽、醬油、麻椒、加入少量的牛尾湯，大火翻炒收汁；加入少量的味精，出鍋即可。2、牛尾含有蛋白質、脂肪、維生素等成分。牛尾是牛身上活動最頻繁的部位，因而其肉的味道最為...
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![切牛尾的小竅門 怎麼切牛尾簡單方便]( "切牛尾的小竅門 怎麼切牛尾簡單方便")
- 1、因為牛尾巴是一節一節的，所以只要我們切的時候在關節連接的地方下刀，這樣就很方便的把牛尾切好了。2、另外還要提醒的是，這牛尾外面有一層白膜，這層膜里布滿毛細血管般的脂肪和筋質，還有牛尾中有一層牛骨髓，他們的營養價值都很高，所以都不能去掉。...
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![怎麼選牛尾 選牛尾的方法]( "怎麼選牛尾 選牛尾的方法")
- 1、顏色上，牛尾顏色發紅，而且肉質比較粗，遇到顏色泛白，肉質細嫩的食物就跳過吧!顏色發紅。新鮮的牛尾顏色發紅有光澤，上面是奶白色的脂肪和深紅色的肉，肉和骨的比例相當。2、肉質緊密有彈性。大家在挑的時候記住買無殘留毛以及毛根的牛尾哦，也可以捏捏看看牛尾的肉質是否緊密有...
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![紅燒牛尾的做法最正宗的做法竅門 紅燒牛尾怎麼做]( "紅燒牛尾的做法最正宗的做法竅門 紅燒牛尾怎麼做")
- 1、製作原料：鮮牛尾1000克，胡蘿蔔50克，冬筍50克，幹辣椒巧克，姜15克，鮮湯750克，醬油50克，鹽5克，白糖25克，紹酒50克，甘草15克，胡椒粉1克，菜籽油10克，大香5克，花椒1克，葱50克。2、將牛尾剝去皮，刮淨，剁成3釐米長的段，置温水沖洗乾淨，瀝水，加入醬油15克，紹酒15克，鹽2克浸醃。3、將胡蘿蔔削去皮，和冬筍...
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![當歸牛尾番茄補腎湯的做法 當歸牛尾番茄補腎湯怎麼做]( "當歸牛尾番茄補腎湯的做法 當歸牛尾番茄補腎湯怎麼做")
- 1、原料：牛尾、黃油、番茄醬、胡蘿蔔、洋葱、芹菜、大蒜、當歸、姜。2、洋葱切絲、芹菜切小粒、胡蘿蔔切滾刀塊、蒜切片、薑切片；3、牛尾涼水下鍋焯出血沫撈出待用；4、鍋內做黃油；黃油化後，放入洋葱、芹菜、姜、蒜煸炒直至煸炒出香味；5、放入三大勺番茄醬，熬成汁；6、放入焯好的牛...
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![牛尾滋補湯的做法]( "牛尾滋補湯的做法")
- 牛尾滋補湯是一道具有補益作用的湯品，可以增強體力和免疫力。下面是牛尾滋補湯的常見做法：材料：-牛尾500克-薑片3片-黨蔘10克-黃耆10克-紅棗10個-枸杞10克-料酒適量-鹽適量-清水適量步驟：1.使用熱水燙煮牛尾片刻，去除表面的雜質，並用清水沖洗乾淨備用。2.鍋中加入清水，放入牛尾，...
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![如何做牛尾燒土豆 牛尾燒土豆的做法]( "如何做牛尾燒土豆 牛尾燒土豆的做法")
- 1、材料：牛尾500克、土豆1個、大葱適量、鹽1小匙、老抽1大匙、雞精1/2小匙、五香粉1小匙、糖1小匙、料酒2大匙。2、土豆去皮切成塊，大葱切小段；牛尾過水，加料酒去腥味，煮40分鐘取出。3、炒鍋內倒油，放葱段、五香粉炒香，放牛尾翻炒。4、加水，水蓋過肉；再放入老抽。5、開鍋後放入土...
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![地鍋燉牛尾的做法 地鍋燉牛尾的烹飪方法]( "地鍋燉牛尾的做法 地鍋燉牛尾的烹飪方法")
- 1、材料：牛尾800克，幹豆角、胡蘿蔔、芋頭、寬粉、油菜各150克，玉米餅5個，紅幹椒少許。調料：金黃醬、海鮮醬、蠔油、香辣醬、各15克，鹽、味精各5克、高湯500克。2、將牛尾斬成寸段，用冷水泡淨血水，入高壓鍋內上火壓制25分鐘至熟。3、起鍋放色拉油200克燒至六成熱，放上金黃醬、蠔油...
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![紅燒牛尾的家常做法]( "紅燒牛尾的家常做法")
- 紅燒牛尾是一道傳統的家常菜，下面是它的家常做法：所需材料：-牛尾：1-1.5公斤-姜塊：適量-葱段：適量-料酒：適量-醬油：適量-冰糖：適量-八角：適量-幹辣椒：適量-料理油：適量-鹽：適量-胡椒粉：適量-温水：適量步驟：1.將牛尾放入冷水中浸泡，颳去血水和雜質。然後切成塊狀備用。2.取一個鍋，加入適量的...
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![牛尾的功效和作用 牛尾的作用介紹]( "牛尾的功效和作用 牛尾的作用介紹")
- 1、牛尾也就是牛的尾巴，它含有的蛋白質，脂肪等多種維生素是非常豐富的，所以可以補充人體所需的營養，提高身體素質，增強抵抗力。2、而且它的脂肪含量非常低，膠原蛋白的含量卻非常高，可以補充膠原蛋白，使皮膚變得更好，可以起到美容抗衰老的作用。3、牛尾巴還可以增強人體的抵抗力，還...
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![米龍是牛的哪個部位 米龍指的是牛尾根部對嗎]( "米龍是牛的哪個部位 米龍指的是牛尾根部對嗎")
- 1、米龍指的是牛尾根部，換句話説也就是臀尖的地方，這個地方的牛肉嬌嫩多汁，入口即化，有着較低的脂肪含量，適合切絲或切片後爆炒。2、牛肉是日常生活中常見的一種食材，因為有着鮮美的味道和較高的營養價值，深受人們的喜愛。...
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![米其林紅酒燉牛尾的做法 怎樣做米其林紅酒燉牛尾]( "米其林紅酒燉牛尾的做法 怎樣做米其林紅酒燉牛尾")
- 1、牛尾500kg，洋葱1個，有機胡蘿蔔一盒，白蘑菇一盒，百里香1把，黃油50g，八角1個，月桂葉若干，橄欖油若干，鹽適量。2、整顆洋葱切末，圓蘑菇切片，有機胡蘿蔔可整顆入菜。3、用橄欖油煸炒洋葱末至透明，期間加一顆八角可以提升香味，然後倒入蘑菇和胡蘿蔔翻炒幾分鐘待用。4、牛尾化凍，不要泡水...
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![牛尾燉湯的最佳搭配白蘿蔔 牛尾燉白蘿蔔湯的做法]( "牛尾燉湯的最佳搭配白蘿蔔 牛尾燉白蘿蔔湯的做法")
- 1、原料：牛尾、白蘿蔔、葱段、薑片、料酒、鹽、味精。2、牛尾冷水下鍋，放入葱段、薑片、料酒，開鍋後煮5分鐘左右，撈出沖洗乾淨。3、牛尾放入砂鍋中，加滿開水，放生薑、香葉、料酒，燒開後撇去浮沫。4、加蓋轉小火，燉至牛尾熟爛。5、加入焯過水的白蘿蔔，燉至蘿蔔軟爛，調入鹽和雞精。...
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![酸甜牛尾怎麼做好吃 酸甜牛尾如何做好吃]( "酸甜牛尾怎麼做好吃 酸甜牛尾如何做好吃")
- 1、材料：牛尾800g，洋葱半個，胡蘿蔔半根，西紅柿2個，紅葡萄酒50ml，熱水250ml，大蒜3瓣，麪粉1大勺，鹽1/4小勺，番茄醬5大勺，黑胡椒粉1小勺，橄欖油1大勺。2、牛尾洗淨，加入麪粉、黑胡椒粉和鹽；充分抓勻，醃製15分鐘。3、洋葱切片，胡蘿蔔切滾刀塊，新鮮西紅柿去皮切方丁；大蒜切末。4、炒鍋中加入1大...
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秀美範
