蒜苗怎麼做好吃

蒜苗是一種非常常見的蔬菜，它的味道較為清香，口感爽脆。下面是一種簡單的做法，可以讓蒜苗更加美味：

材料：
- 蒜苗
- 葱薑蒜末
- 食用油
- 鹽
- 生抽
- 蠔油

做法：
1. 將蒜苗洗淨，切成3-4釐米長的段。
2. 鍋中倒入適量的食用油，加入葱薑蒜末炒香。
3. 將切好的蒜苗放入鍋中翻炒，加入少許的鹽和生抽調味。
4. 繼續翻炒片刻，待蒜苗變軟變熟時，加入適量的蠔油。翻炒均勻後即可關火。
5. 將炒好的蒜苗裝盤，即可享用。

這種做法簡單易學，可以保留蒜苗的原汁原味，讓它保持清爽的口感。你也可以根據個人口味的喜好，適量增加其他調料的使用，如雞精、胡椒粉等，使其更加豐富多樣。