蒜苗怎麼做好吃 蒜苗怎麼做好吃詳解
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1、準備原材料:蒜苗和豆腐幹。
2、蒜苗子摘掉外皮、老葉黃葉、去根後洗乾淨切成大約2釐米的小段,豆乾洗淨後切成小方塊。
3、炒鍋預熱後加入食用油燒至八成熱,首先將豆乾下油鍋翻炒。
4、豆乾翻炒大約1分鐘左右時間,將蒜苗倒入鍋中同炒。
5、豆乾和蒜苗翻炒幾下以後,加入適量食鹽調味。
6、食鹽將菜炒入味以後,加入適量醬油來調味。
7、將菜充分翻炒入味後,加入蒜泥辣椒油,這樣此菜更加香辣入味好吃,不吃辣椒不加,小孩子吃這菜也不用加辣椒。
8、大火爆炒幾下,將和醬油炒軟即可關火,喜歡雞精的朋友也可以加。
9、好吃的蒜苗就做好了。
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