薺菜素餡怎麼調餡 薺菜素餡如何調餡
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1、首先要準備好雞蛋,香乾黑木耳,鹽,糖,水,雞精,食用油,芝麻油,黑芝麻。
2、將雞蛋打散炒熟,雞蛋炒嫩一點。
3、然後把香乾和薺菜切碎,黑木耳泡發切碎,放在盆裏,然後加入黑芝麻,鹽,雞精,糖進行調味。
4、再把雞蛋加入攪拌,由於薺菜有點苦苦的,可以根據自身的喜好多放點糖,然後加入芝麻油,攪拌均勻。
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