豬蹄湯怎麼燉下奶的做法 豬蹄湯怎麼燉下奶

1、豬蹄，花生，姜，料酒，鹽。

2、花生清水中浸泡片刻，洗淨。

3、豬蹄去毛刮皮，斬塊，沸水中焯燙出血沫，撈出洗淨。

4、湯鍋加水沒過豬蹄，大火燒開。

5、放入花生、姜、料酒，轉小火燉煮2個半小時左右。

6、出鍋前放適量鹽調勻即可。

7、小訣竅：哺乳期女性飲食建議清淡少鹽，鹽攝取過多易引起水腫。